请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

秋天适合吃些什么?秋季进补吃什么好?

来源: 最后更新:22-04-21 12:03:35

导读: 秋天适合吃些什么?秋季进补吃什么好?秋天有哪些食物应该多吃?秋天天气干燥,嗓子也干燥,没吃对东西,

秋天适合吃些什么?秋季进补吃什么好?秋天有哪些食物应该多吃?秋天天气干燥,嗓子也干燥,没吃对东西,胃也不舒服,应该多吃一些容易消化,有润燥滋补功效的食物。

黄绿色蔬果

到了秋天,人们体内的维生素A储备容易下降,加上天气干燥的原因,容易出现眼睛干涩,呼吸道感染的问题。可以多吃一些橙黄色的蔬菜,比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。此外,可以多吃一些绿叶蔬菜,补充维生素C,比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。

发酵食品

发酵食品营养丰富又能帮助消化。这是因为发酵食品在发酵时会产生大量B族维生素,同时可以部分分解食物中的蛋白质,使其中的微量元素和各种活性物质能够更好地吸收利用。

可以选用发面饼、馒头等发酵面制品作为主食,搭配粗粮,营养价值会更高。选用豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁等豆类发酵制品作为副食。

奶类的则可选择酸奶。

各种薯类

薯类食品多有强健身体的作用,其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。秋季可以多吃山药、芋头、马铃薯、红薯等作为精白米面的替换品。

薯类由于淀粉含量较高,可以作为主食食用,餐点中有薯类时,要相应地减少主食的量。这样在补充营养的同时可以预防肥胖。

秋季应该多吃些什么?

莲藕:润燥

秋天后人容易烦躁不安,这个时候可以多吃一些清新润燥的食物。比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、莲藕等,其中首选是莲藕。

莲藕富含铁、钙等微量元素,开胃清热、润燥止渴、清心安神。也有助于增强人体免疫力。

?食用方法:

●生吃;

●和糯米、蜂蜜一起蒸,做成风味小菜;

●和排骨炖汤。

山药:脾胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,以及大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,有利于脾胃消化吸收和阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病。

?食用方法:

●蒸着吃(营养损失最小);

●做汤或粥喝,可以加红枣和枸杞;

●炒菜,清炒,加肉炒都可以。

花生:滋养调气

一颗小小的花生,可以说是全身都是宝,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用(不过一般都是丢弃的),花生肉就不说了,味道好,脂肪很多。

?食用方法:

●生吃;

●新鲜花生可以洗净蒸着吃;

●熬粥喝,可以搭配红枣,对女性尤其有益;

●炒菜吃,用于下酒。

蜂蜜:养阴

蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效,适合秋季补阴。对缓解疲劳效果显著。

?食用方法:

●直接调入温水中饮用;

●直接调入鲜榨的果汁(典型的就是在柠檬水中加蜂蜜);

●将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足;

●在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜。

梨:润肺

梨属于秋天的应季水果,含有85%的水分,因鲜嫩多汁,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为"天然矿泉水",适合秋天食用。

?食用方法:

●生吃,缓解呼吸道感染出现的咽喉干、痒、痛、声音哑等症状;

●煮熟或蒸熟吃,做成冰糖炖雪梨,对治疗肺热咳嗽和喉咙痛有一定的作用;

●搭配蜂蜜吃。闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。

喝养生粥

●百合粥:百合和糯米同煮,放上一点冰糖,安神有助于睡眠;

●南瓜粥:现在的南瓜正是营养最佳的时候,可以煮南瓜粥;

●红薯粥:红薯与粳米同煮,早上喝对高血压患者非常有益;

●黑芝麻粥:将黑芝麻稍微研磨一下,再和大米同煮;

●红枣糯米粥:大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,适合食欲不振、慢性肠炎的朋友。

标签: 多吃  蜂蜜  秋天  薯类  维生素  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/yangsheng/siji/125.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4