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以名人命名的拿破仑蛋糕的由来 拿破仑蛋糕别名

来源： 最后更新：23-05-10 12:19:56

文章目录：

1、以名人命名的拿破仑蛋糕的由来

2、圣诞节吃什么蛋糕，精品蛋糕推荐

3、以节气命名的霜降牛肉是什么意思

4、八字伤官之伤官的命名

5、详解世界十大传奇帝王---《拿破仑》

6、猜你喜欢：

1、以名人命名的拿破仑蛋糕的由来

拿破仑蛋糕造价不菲，不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油，还有吉士酱。

这款蛋糕一直都是女生的喜欢，复杂的工艺加上绝妙的口感，让人没法不爱。

对饮食文化感兴趣的你，是否知道这款蛋糕的由来呢？

“拿破仑蛋糕”法文名为mille-feuille,即有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲，不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油改有吉士酱。

名字起源

蓝莓轻乳拿破仑蛋糕

拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名napoleon,其实是napolitain的误传，指一种来自意大利naples的酥皮名字，至今被写作napoleon而已。另有一说在十七世纪时，巴黎一个整饼师傅和人打赌，要做一个一百层的蛋糕，但是做一百层还是很有难度的，可是这师傅还是创作了这东西。但是到底当时最后做了几层就没人记载，一般都只做三几层，是不是三层的太矮了，而拿破仑的身高大家都知道没有多高，而又为了好记，所以就被叫做“拿破仑”.

食品特点

经典香草拿破仑蛋糕

法国经典甜品拿破仑蛋糕（mille feuiller）由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身。拿破仑蛋糕的材料虽然简单，但是制法相当考验制作者的手艺。要将松化的酥皮夹上幼滑的吉士，同时又要保持酥皮干身，以免影响香脆的口感。有人特别设计了多款全新口味的拿破仑蛋糕，为法国五月的传统美食带来全新体验。选用草莓、芒果、蓝莓、红桑子、樱桃、朱古力碎、意大利芝士及蛋白糖等新颖食材炮制而成的全新拿破仑蛋糕，包括杂果、蓝莓、蜜梨、芒果、黑森林及意大利芝士六款口味，除了食材组合新鲜及酥皮入口松化脆卜卜之外，外形设计讲究层次感及创意，令拿破仑蛋糕的形象焕然一新。黑森林拿破仑：用朱古力碎、樱桃及多层酥皮组合而成，入口松化且朱古力味浓郁。

杂果拿破仑：酥皮铺满草莓（士多啤梨）、芒果、蓝莓及红桑子，入口酸酸甜甜的，吃罢不会腻口。意大利芝士拿破仑：意大利芝士取代了吉士，面层就铺上蛋白糖，吃起来不但有意大利芝士的甘香，而且还有蛋白糖的清香。

营养成分

拿破仑蛋糕能量1115千卡、维生素b60.07、毫克蛋白质17.4克、脂肪61.3克、碳水化合物128.13克、叶酸55.1微克、膳食纤维4.8克

胆固醇160.2毫克、维生素a64.4微克、胡萝卜素30微克、硫胺素0.48毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.21毫克、维生素c47毫克、维生素e1.43毫克、钙80.2毫克、磷203.4毫克、钾387.1毫克、钠7939.42毫克、碘2.9微克、镁67.1毫克、铁3.42毫克、锌0.48毫克、硒9.1微克、铜0.24毫克、锰0.71毫克。

2、圣诞节吃什么蛋糕，精品蛋糕推荐

圣诞节是风靡全世界的节日，节日到来之际，除了随处可见的圣诞树和乔装打扮的圣诞老人，还有随处可闻的圣诞歌曲，美味的圣诞大餐更衬托出了浓浓的节日气氛。而在圣诞美食之中，蛋糕类甜点是不可缺少的，今天的西方节日就为你介绍，世界各地在圣诞节吃什么蛋糕。

日本：草莓奶油蛋糕

在日本、韩国和中国，圣诞蛋糕比较常见的是草莓奶油蛋糕，特别是在日本，虽然近年出现了很多种不同种类的圣诞蛋糕，每年草莓奶油蛋糕的销量仍然是冠军。这种奶油蛋糕的做法其实并不复杂，烤好海绵体，然后涂上鲜奶油，装饰草莓和富有圣诞节气氛的巧克力条，加上圣诞老人的造型，立马很有圣诞气氛。

各国：姜饼

姜饼是各国圣诞节比较普遍的一种小点心，它其实是一种放了生姜的饼干，主要原料有黄油、红糖、糖粉、鸡蛋、蜂蜜、面粉、生姜或者姜粉、肉桂粉，泡打粉。各种材料混合起来后擀成面皮，再用模具抠出自己喜欢的形状，然后放入烤箱烘烤，之后用糖霜进行装饰。

姜饼其实是饼干里最为古老和传统的。最早记载于古罗马帝国时代的《罗马帝国的烹饪和用餐》一书。如今的姜，是家家必备的配料，而在古代，姜则是一种非常昂贵的进口香料，平时舍不得拿出来使用，只有到了圣诞节、复活节这样的重要节日里，才会把姜加入蛋糕和饼干里面增加风味，久而久之，姜饼也就成了圣诞有名的一种小点心。

披上圣诞节的光环后，姜饼很快在各国流传开，雪花形、心形、圣诞树形、人形等各种形状的姜饼开始出现、除此之外，还出现了以格林兄弟的童话《糖果屋》里面的糖果屋为素材的立体的姜饼屋，其制作方法和姜饼基本相同，只是要搭建房屋，需要用糖霜把各个部分粘合在一起。

英国：圣诞布丁（christmas pudding）

圣诞布丁是英国人的传统圣诞蛋糕，是用面粉、黄油、鸡蛋、干果、朗姆酒和香辛料等材料混合起来烘烤而成，英国风的吃法是烤好的圣诞布丁放置大约1个月，让里面的干果发酵之后再吃。

圣诞布丁产生于14世纪，那时的圣诞布丁更接近料理，用牛肉、羊肉、葡萄干等干果、葡萄酒和香辛料等制作成像汤一样的食物。16世纪后它的配方有所改动，鸡蛋和啤酒等酒类开始使用，但是到了17世纪清教徒（puritan）们却禁止使用。

直到18世纪，因得到英国国王乔治一世的钟爱，圣诞布丁成为了英国传统的圣诞蛋糕，而维多利亚时代使用的配方则是当今圣诞布丁的原形。那个年代的圣诞布丁里面会放入硬币（或者扣子、戒指），吃的时候发现硬币的人会获得好运。现代人在制作的时候会放入一粒杏仁等来代替硬币。

3、以节气命名的霜降牛肉是什么意思

霜降，是二十四节气之一，也是秋季的最后一个节气。霜降时节，养生尤为重要。有的人会通过食物来养生，例如霜降苹果、霜降牛肉等。那么大家知道霜降牛肉是怎么来的吗？下面就随小编一起学习了解一下吧。

霜降牛肉是什么

其实霜降牛肉与霜降节气并没有直接关系。但熟悉牛排的人一定听过霜降牛排。霜降牛肉是指牛排肉的面相看上去很像霜的样子，霜降牛肉，就是指肉的肥瘦均匀分布，形成大理石花纹，因此得名霜降牛肉。很多日式餐厅就卖啦。松本楼的质量还不错。吃起来很嫩，易嚼易咽，虽然生吃，还真没有生牛肉的腥味。

霜降牛肉是指油脂分布均匀，肉质细腻，油脂与瘦肉搭配匀称。所以有时也被称作大理石牛肉，是牛肉中的极品，吃上去口感非常好，需要经过特殊冷冻处理才能烹制出来，一般很难吃到的。饲养出产霜降牛肉的牛需要非常高的技术，因此霜降牛肉也是最为上乘的牛肉。加工后的霜降牛肉营养丰富、品质提高，实现厚切。口感柔润、鲜嫩，易嚼易咽。

焖霜降牛肉好吃妙招一

要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用。

炖霜降牛肉好吃妙招二

烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足，如果发现水少，应加开水；炖肉前一天，用芥末在肉表面抹一下，炖肉前，用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香。

霜降吃牛肉习俗

在我国南方一些城市还流传着霜降节气吃牛肉的习俗。如广西玉林的居民就习惯在霜降这天吃一整天的牛肉：早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐就吃牛肉炒萝卜或是牛腩煲之类的，借此祈求冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也是与霜降相宜的食物。

日本神户牛肉

神户牛肉（kobe beef）是世界上最有名气的牛肉之一。作为日本特产，主人都是以酒饲养，这样会让肉质比较香和比较细嫩，所以价格上也就会有差异。目前来说松坂牛肉是最高等级的牛肉类品，它的油质分配很均匀，像雪花般的很漂亮。神户牛肉那种香而不腻、入口即化的感觉，让人不忍停箸。

【结束语】以上，就是小编为大家整理带来有关于霜降牛肉的内容。不知道有没有帮到大家呢？

4、八字伤官之伤官的命名

在风水中的命名一般都以其大致的作用来为其命名，像是伤官，对于预测的人来说，伤官就直接以吉凶来断定了，本期伤官就我们一起随着胡洛瑜老师一起去了解一下八字伤官之伤官的命名，下面一起来看一看吧。

按照当初古人按创立此名用意来说，“伤官”此星其名之定位之初已带有很深重的世俗意味；今人也则也都是一并忽略掉；而后全然不顾古人的偏见，依葫芦画瓢；则致使延续了古人那带有歧义的论命作风。

其实，对于这样的命名，我们千万有一点要记住：我们可延续它的名字，但是不可延续它的意；此话怎讲

5、详解世界十大传奇帝王---《拿破仑》

世界可以发展成现在这样，单单凭借一个民族或者国家都是完不成的，从古至今立下汗马功劳的帝王数不胜数，今天就先了解一下最负盛名的十大传奇帝王吧！赫赫有名的十大传奇帝王之一---拿破仑。接下来就让民族文化来为大家介绍这位传奇帝王，一起来看看吧！

1769年，拿破仑·波拿巴出生于科西嘉岛的阿雅克肖城，是一个左撇子 ，他的原名叫拿破仑?布宛纳巴，1796年才改名为“波拿巴”。拿破仑一开始自认为是一个非法国人，希望有一天能让科西嘉岛从法国独立出去。

1784年10月19日，

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