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豇豆洗净切段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。||油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出待用。||锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入豇豆炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。
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1、将豆角摘洗干净，折成段。2、将排骨洗干净用高压锅煮熟备用。3、将葱和姜片放入锅内炸出香味后放入豆角翻炒。4、豆角炒至变成绿色时放入已经煮熟的排骨，放入适量盐和鸡精翻炒。5、入味后盛出即可。 -
排骨剁寸段浸泡15分钟，豆角洗净切段，姜切片，蒜拍扁，大葱切粒；||锅中放油，豆角炒至表皮变焉盛出；||锅中留油，放入排骨翻炒，加入八角、干辣椒、花椒、姜片、葱粒、大蒜炒香；||加入黄豆酱、生抽、料酒、清水，焖煮25分钟，放入豆角继续
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