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1、蟹味菇洗净切段，姜切片，海米加水泡发。老豆腐切片，小白菜切断。2、锅中加水，加入姜片，海米，豆腐片，煮10分钟。3、再加入蟹味菇煮15分钟，鲜味出来后加入小白菜煮1分钟。调入盐1勺，香油1勺，拌匀即可出锅装盘。
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