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菜薹是中国的特有菜品之一，它是白菜易抽薹植物的一个变种，在不断的栽培中形成了多个不同的品种，在国内主要出产于广东、文本以及台湾和香港等地，在二十世纪初年时开始引入日本，并且成功。菜薹也叫菜心，是一种营 -
最佳答案红色菜汁的菜叫红菜苔。别名紫菜薹、红油菜薹，与广东菜心是属于同一变种，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物。富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。 -
菜薹这种蔬菜大家吃过吗？它也叫紫红或者花金黄松峪 ，是中国武汉地区最有名的地方特产，这种蔬菜早在古代唐朝年间就已经存在，有着金殿玉菜之称。菜薹能炒食也能凉拌，营养价值特别高。那么平时人们吃菜薹有什么好 -
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最佳答案菜红子学名叫菜薹，是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达50厘米，全体无毛；叶片长椭圆形或宽卵形，顶端圆形，叶柄白色或绿色，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅黄色，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹，花期4月，果期5月。
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