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1、排骨洗净，放水烧开，除去浮沫，加盐煮熟。2、煮熟的排骨下油锅炸。3、呈金黄色就可以了，准备一碗淀粉水（淀粉加水和匀）。4、锅中留底油，倒入番茄酱和醋加点水，小火融合，边用筷子和淀粉水边倒入锅中，用锅铲一直搅拌，否则会
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