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农业知识：糖蒜是大蒜的深加工产品，是以大蒜为主要原料加入白糖，米醋和生抽等多种调味料一起腌制成的美味食品，它既能下饭也能配粥，口感脆嫩，酸甜中带着淡淡的辣味特别好吃。糖蒜不但滋味诱人保健功效也很出色，下面是对糖蒜功 -
将大蒜的外皮去掉，然后洗干净，放入盐水中浸泡24小时。||将泡好的大蒜头部朝下，沥干水分，放入干净的密封罐中。||然后加入冰糖、白醋，盖上盖子密封保存一个月，一个月后就可以吃了。
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