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最佳答案米粉成分有大米、水。米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或 -
最佳答案米粉泡3个小时可以炒。泡米粉需用冷水浸泡，泡过的米粉，更加筋道且翻炒时不会断。米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是 -
最佳答案柿种源自日本新泻的一种米制点心，常作为下酒菜。柿种通常是用酱油和辣椒调味，外表呈红色。不过有的产品会使用着色剂，因此也有黑色等其他颜色的柿种存在。口味方面，除原味之外，还有盐味、芥末味、巧克力味、蛋黄酱 -
最佳答案干米粉需冷水下锅，在煮的过程中要用筷子时常搅动米粉，煮到水开马上放小火煮三到五分钟，捞出后马上用冷水浸泡一分钟左右即可。米粉是中国南方地区的一种特色小吃，是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条 -
最佳答案粉干即米制粉干，南方地区大米种植区特产。在北宋中期就开始制作粉干，具有一千多年的历史，在我国南方具有悠久的生产历史。粉干品种很多，其中雪粉、丹粒、束条、龙须、锦绳等五种为传统产品，它具有色白、条细、耐煮 -
最佳答案米制品有米豆腐、凉虾、米线、汤圆、炸糕等。米豆腐：米豆腐是渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃，此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制、冷却，形成块状“豆腐”即成。凉虾：凉虾 -
最佳答案黍米是大黄米。黍米又称糯秫、糯粟、糜子米等，是我国最古老的一种农作物，被列为五谷之一。一般来说，黍米分两种类型，以秆上有毛、偏穗、种子黏者为黍；秆上无毛、散穗、种子不粘者为稷。有白、黄、红诸色。我国华北
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