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食材：竹荪20克，排骨300克，姜1块，大葱1段，枸杞3克，料酒1勺步骤：1、竹荪洗净放入温水中，加入盐1勺浸泡1小时；2、泡好的竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切 -
最佳答案鬼笔菌是鬼笔科植物细皱鬼笔的子实体，是一种真菌，与竹荪、灵芝一样，拥有极高的营养价值，可以食用。生长在潮湿地方的一种真菌。该目有6科。其中有的可食如竹荪、白鬼笔等，成熟后菌盖表面产孢体呈粘液状具腥味。 -
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1、干竹荪蛋的清洗方法：（1）将干竹荪蛋用流水清洗一下，然后放入45度的淡盐水中浸泡30分钟。（2）泡发后再用流水清洗，然后倒入放有葱姜的沸水中再煮15分钟左右，捞出用清水漂净待用即可。2、竹荪蛋的营养价值：竹荪蛋里含有 -
竹荪又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有3种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托。 -
竹荪又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有3种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托。 -
将竹荪用温水浸泡，另外在温水中加入少量的食用盐；在竹荪泡入温水之后，隔三十分钟左右换一次水，总共需要换三次到四次水，浸泡时间应该在两到三个小时左右；换水的同时对竹荪进行适度的清洗，将竹荪上的脏物都清洗 -
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竹笋：属于竹的幼芽，一般较为粗壮，形状为圆锥形，外表呈褐色，顶尖为嫩绿色，外壳有如丝般细小的毛，外壳的皮层较多。竹荪：外形较为特殊，头部具有深色的菌帽，菌帽下有一围细致洁白的网状裙向下铺开，菌柄雪白色 -
竹荪：形状略似网状般的干白蛇皮，具有深绿色的菌帽、雪白色的圆柱状的菌柄和粉红色的蛋形菌托，在菌柄的顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，具有“山珍之花”、“菌中皇后”等美誉。羊肚菌：菌盖部分凹凸成 -
竹荪是从地里长出来的，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有雪白色的菌柄，深绿色的菌帽，粉红色的菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。中国各地的竹荪品种不完全相同， -
竹荪常生长在枯竹根部，是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类。竹荪常见的有长裙竹荪和短裙竹荪，长裙竹荪多长在高温、高湿地区，而短裙竹荪多长在温湿的环境中，以分解死亡的竹根、竹竿和竹叶等为营养源。 -
竹荪的采摘时间一般集中在每年的6月份左右。竹荪生长速度快，6月的天气不稳定，采摘时间会受天气影响，一般可以在雨后2-3天的凌晨5-7点进行采摘。在采摘时可先将菌盖摘下，分离竹荪的孢子体与子实体，需注意 -
竹荪和竹笙没有区别。竹荪又叫竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，外形略似网状干白蛇皮，有深绿色的菌帽、白色的菌柄以及粉色的蛋形菌托，常被人们称为“雪裙仙子”，又因营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美， -
竹荪的头部和尾部有生涩味，在食用前去头去尾可以除去这种味道。竹荪又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，外形略似网状干白蛇皮，有深绿色的菌帽、白色的菌柄以及粉色的蛋形菌托，常被人们称为“雪裙仙 -
1亩地一般能种出80-100斤左右的竹荪（干品）。市场上出售的竹荪种类较多，比较普通竹荪的售价一般为200元/斤左右，而品质较好的竹荪则在300元/斤以上，以普通的竹荪为例，1亩的收益大约为16000 -
选用废木箱种植竹荪，首先在木箱周围垫薄膜、底部打滤水孔，然后铺5-10厘米厚的腐殖质土，枯竹锯成30厘米长，平铺在腐植质土上，在枯竹层播竹荪菌种，每平方米用750克装菌种1瓶，然后再盏一层腐植质土，土 -
种植时要先在箱底铺5-10厘米厚的腐殖质土，然后加一些竹段、木段等，再接上竹荪就可以进行种植了。种植时一定要覆盖5-8厘米的肥土，种植好之后必须及时浇水，可以在室温下进行培养发菌。如果环境适宜，4-5 -
1、栽培料配方：木屑75%、麸皮20%、腐殖土3%、磷肥和石膏各1%。2、接菌种：先按照1：1.3把料水混匀并作堆发酵，随后用聚乙烯塑料袋装好并灭菌8个小时，接着用两头接种法接入菌种，封好袋口后再培养 -
1、检查观察：接种后3天用灯照射菌种瓶，观察接种块和培养基表面周围是否出现斑点，或是否出现白色菌丝，发现杂菌污染后要及时隔离。2、保持适温：将菌种培养室的温度保持在22-23℃，瓶内菌温一般比室温高2 -
湿度控制是栽培竹荪的关键，当菌丝处于生长阶段的时候，主要应该做好的是保温保湿。24℃是菌丝生长最适合的温度，如果温度到了33℃或比12℃低，它就会停止生长。如果处于干旱的环境中，应使土壤含水量保持在2 -
1、准备竹荪，脊骨，姜，盐，娃娃菜，鹌鹑蛋。2、用开水焯一下脊骨抛去血沫。高压锅里添水，放脊骨和几片姜片。不要放盐。大火压20分钟。做好的骨头汤。3、锅里烧开水，把娃娃菜下水焯软。4、取一把干竹荪，用淡盐水浸泡十分钟，期 -
1、食材：干竹荪80g、木耳50g、腊肉100g、大葱花5g、香葱1颗、油15ml、料酒15ml、盐5g、白胡椒粉3g、蚝油15ml、生抽15ml、红菜椒1个、蒜茸5g。 2、将干木耳和干竹荪分别用温热水浸泡30分钟， -
竹荪发黄是因为接触了空气，如果无异味且没过有效期，就可以正常食用，一般正常的竹荪颜色为微黄色，如果竹荪颜色加深，变为灰色、深褐色或黑色，就说明该类竹荪放置时间过长，或保存方法不当，可能已经变质或营养成
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