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1、火腿肠切丁、葱切葱花、土豆去皮切小块，锅中倒入适量水，倒入土豆块煮熟捞出，再用勺子将土豆压成土豆泥。2、加入盐和胡椒粉搅拌均匀，再加入火腿肠丁和葱花搅拌均匀。3、鸡蛋打入碗中搅散，将土豆泥捏成圆饼状，放到碗里粘
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