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1、淋巴肉是血脖肉和喉气管肉。 2、淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，如果食用，很可能引起人体免疫功能低下，尤其是没有经过检疫的猪淋巴，很可能让食者感染各种人畜共患疾病。 3、由于淋巴是动 -
健康的生猪肉淋巴结节尺寸大小一切正常，摸起来有一定弹性，用手指按压后会立即复原。病死猪肉的淋巴肿大，其脂肪颜色为浅玫瑰红色或者鲜红色，肌肉颜色为墨鲜红色，用指头按压后凹陷，不仅不可以复原，有时候手指还
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