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最佳答案芥酸、植物油酸、花生四烯酸、山嵛酸、花生酸、油酸、硬脂酸、棕榈酸等。1、芥酸：无色针状结晶。极易溶于乙醚，溶于乙醇和甲醇，不溶于水。2、植物油酸：是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。将油酸加氢 -
最佳答案大蒜、洋葱、花菜、韭菜、萝卜、西红柿、冬瓜等。这些蔬菜当中含有的黄花草油酸很丰富。黄花草油酸是提取于黄花月见草，黄花月见草属柳叶菜科、月见草属直立二年生至多年生草本，具粗大主根；茎高70-150厘米，粗6-20 -
低介质菜籽油和菜籽油有啥区别（小菜籽油和大菜籽油有什么区别）
最佳答案原料区别：低芥酸菜籽油用低芥酸油菜籽，一般菜籽油用普通的油菜籽。油酸含量区别：低芥酸菜籽油的油酸含量一般在50%-66%左右，而一般菜籽油的油酸含量仅有10%-35%。香味区别：低芥酸菜籽油的香味一般比较香浓，菜籽香气 -
亚麻油酸也叫亚油酸，是一种存在于多种食用油中的营养物质，它是脂肪酸的一种，而且是人体正常代谢时必需的不饱和脂肪酸，它被人体吸收后能保护人类心血管，也能净化血液对维持人类血压血脂稳定都有很大好处。但人们 -
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最佳答案高油酸油的意思是含有较多安全脂肪酸的食用油。国际标准上将70%油酸含量作为高油酸和正常油酸（或称普通油酸）的分界线。油酸属于单不饱和脂肪酸，存在于动植物体内，也是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸，被营养学界称 -
最佳答案不饱和脂肪酸有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸是含有1个双键的脂肪酸。单不饱和脂肪酸的种类和来源极其丰富，其成分有肉豆蔻油酸、棕榈油酸、反式油酸、蓖麻油酸等；而多不饱和脂肪酸是含有两 -
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最佳答案含油量高，南瓜籽油碘值高达118g/100g。南瓜籽主要功能是作为南瓜的传播方式，因此在自然进化的过程当中，种子里会保留比较多的油脂成分，有助于给南瓜籽的发芽提供更多的营养物质，南瓜籽主要的油脂是不饱和的脂肪酸， -
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1、高油酸花生油花生油中含有丰富的不饱和脂肪酸，适当食用对人体的心血管具有一定的保护作用，可以降低血管硬化发生的几率，减少心血管疾病发生。2、高油酸花生油中的油酸成分比较高，不饱和脂肪酸含量相对有一定
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