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1、毛豆放入水中洗净。尖椒切丝。瘦肉切丝。2、锅烧热，不放油，放入辣椒炒干水分后捞出。3、锅中放入适量的油，把肉丝放入锅中煸炒。炒至变色后把毛豆放入锅中，继续煸炒。4、调入适量的盐，倒入炒好的辣椒一起翻炒。最后放1 -
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