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巴旦木可以和柿子一起吃吗

来源： 最后更新：24-03-12 12:00:12

巴旦木可以和柿子一起吃吗?

可以，没有禁忌和冲突。

巴旦木含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、微量元素等多种营养成分;

柿子是我国五大水果之一，它的营养价值很高，其中含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等营养元素。

从性味上看，这两者也没有冲突，所以是可以一起吃的，

但是注意不要过量食用，以免引起消化不良、肠胃不适等反应。

柿子不要和什么一起吃？

1、螃蟹

柿子与螃蟹都属于寒性食物，而且螃蟹中的蛋白质和柿子中的鞣酸在一起很容易发生凝结反应，变成难以消化的凝块，如果一起食用可能引起肠胃疾病，引起腹泻，严重者甚至会发生食物中毒。除了螃蟹以外其他的富含蛋白质的海鲜同样不能与柿子同吃。

2、白酒

有说法叫柿可解酒，但是这种说法其实是不正确的。白酒会刺激胃肠道的分泌，柿子中富含鞣酸，与白酒相遇相遇后会形成粘稠的稠状物质，这种物质很容易与纤维素相互吸附最后结团，从而形成结石，所以白酒和柿子是不能一起吃的。

3、白、红薯

我们在食用红薯后，胃里会产生大量的胃酸，而柿子中的鞣酸和纤维素在胃酸的作用下会发生沉淀，产生结石，导致肠道阻塞，影响正常的胃肠功能。

4、醋

柿子不仅不能和醋同时食用，而且柿子的食用前后也不要食用醋。因为柿子中含有的柿胶会与醋中的醋酸发生反应，形成团块，导致胃结石，所以，柿子和醋是不能一起吃的。

哪些人不适合吃柿子?

1、缺铁性贫血患者勿吃

柿子中含有单宁，单宁与铁相遇后容易发生凝结，妨碍人体对铁的吸收，所以缺铁性贫血患者最好不要吃柿子，以防病情更加严重。

2、胃动力低下者勿吃

胃动力低下者如慢性胃炎患者、消化不良者、胃延迟排空者等，还有进行胃部切除手术的患者都不宜食用柿子，防止病情加重，对身体健康不利。

3、糖尿病患者勿吃

柿子糖分含量高，而且大部分是简单易吸收的单糖和双糖，所以吃多了柿子会使血糖升高，糖尿病患者不宜食用，以免病情加重。

4、体质虚弱者勿吃

体质虚弱的人也不宜食用柿子，对身体不利。

标签: 柿子  一起吃  鞣酸  螃蟹  白酒  

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