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糖炒板栗一次吃多少合适

来源： 最后更新：24-02-04 12:00:21

糖炒板栗一次吃多少合适?

正常人群一次食用不要超过10颗。

减肥人群一次最好不超过8颗，4—6颗是比较合适的。

注意：

栗子容易胀气，肠胃不好、消化不良者，宜一天吃一次，中等大小，不要超过10颗。

栗子淀粉含量高，可替代粮食，不可在饭后大量吃，否则容易热量过多。

脾胃虚寒者不要生吃栗子，应该吃已煨、炒过的栗子。

栗子含糖量高，糖尿病人不宜吃或应少吃。

糖炒板栗吃多的危害

1、消化不良

栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。

2、导致腹胀

板栗淀粉含量高，干板栗的碳水化合物达77%,与粮谷类的75%相当，鲜板栗也有40%之多。所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被肠道细菌“消化”，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀。

3、便秘

正常成人每天胃肠道滞留少量的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘。

4、发胖

板栗吃多易发胖的主要原因是板栗淀粉含量很高，升血糖指数GI较高(GI值高的食物对减肥不利)，100克板栗的热量达到212大卡，而100克米饭的热量才112大卡，可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及。

5、影响血糖

板栗属坚果类，淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗蛋白质含量4%-5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。因此，吃栗子时，应避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。板栗含有的糖分是比较多的，而且还会影响代谢。对于控制血糖是不利的哦。

吃板栗对身体有什么好处?

1、益气、健脾胃

中医上讲，栗子性温，入脾肾经，栗子能治疗肾虚和腰腿无力，有益气、通肾、健脾的功效。栗子含有丰富的碳水化合物，能给人提供很多热量，帮助体内脂肪代谢。

2、吃栗子能防治心血管疾病

板栗含有丰富的淀粉、维生素和蛋白质，有“干果之王”的美誉，能预防高血压、冠心病等心血管疾病。

3、吃栗子通筋活络延缓衰老

栗子含有丰富的维C，可预防和治疗腰腿酸软、骨质疏松、延缓衰老，缓解筋骨疼痛乏力，经常吃栗子还能缓解腰腿疼痛，有通经活络的功效。

4、吃栗子能缓解口舌溃疡

板栗中含有的核黄素对口腔溃疡和儿童口舌生疮治疗有很好的辅助作用。板栗有哪些食用禁忌。

标签: 板栗  碳水化合物  合适  糖炒  淀粉  

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