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红菜苔怎么炒不会黑-红菜苔怎么炒不变色

来源: 最后更新:23-12-25 12:01:37

导读:提前焯水

提前焯水

红菜苔在炒之前可以先用沸水焯一下,焯过水的红菜苔可以缩短炒制的时间,炒出来不易变黑,也更加容易入味。

红菜苔怎么炒不会黑

大火爆炒

炒红菜苔的时候一定要大火爆炒,炒的时间不宜过长,长时间的炒制红菜苔就非常容易变黑。

红菜苔怎么炒不会黑

加些醋

在红菜苔快出锅前可以加两滴白醋,这样炒出来的红菜苔颜色就会漂亮,不易变色,而且口感也会更好。

红菜苔怎么炒不会黑

标签: 菜苔  大火  变黑  就会  时间  

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