来源: 最后更新:23-01-31 12:02:06
一般煎到两面都金黄就好了,不用太久。
时间上看的话大概就几分钟的事情。
注意不要开大火,要小火慢慢煎才不会糊掉。
食材:
糯米糍粑1个、红糖2块、食用油5克、蓝莓酱1汤匙
做法:
烧热锅,倒入少许油,将糯米糍粑煎成两面焦黄色;
此时加入红糖块;
倒入小半碗清水;
遮上锅盖,煎焗2分钟左右;
煮至红糖溶化,糍粑柔软,铲起装盘,淋上蓝莓酱即可。
蓝莓酱不是必须品,家里有可以加一勺进去,没有可以省略。红糖或白糖都行。
小贴士:
这种煎糍粑做法相对简单,煎制时,火候不能太大,用小火,加入红糖后,要记得加一点清水,让红糖在锅中慢慢融化,渗透到糍粑中,吃起来又香又甜。
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