来源: 最后更新:22-11-19 11:54:22
百香果又称为鸡蛋果,生长在热带及亚热带地区,其营养丰富、果肉多汁。但由于味道太酸很多人难以下咽,将百香果与其他食材搭配在一起可以让百香果变得酸酸甜甜,更适合大多数人食用,那百香果和什么搭配好喝呢?
1、蜂蜜:百香果生吃的话味道有点酸,可以适量加入一点蜂蜜后再泡水喝,这样子蜂蜜的甜味就可以中和百香果的酸味,让百香果的味道变得酸甜可口,更加容易接受。
而且蜂蜜本身也是具有美容养颜的效果,而百香果也含有丰富的维生素c,长期喝百香果蜂蜜水,能够美容养颜、滋润肌肤。
2、椰汁:椰汁味道香甜可口,配上百香果可以中和掉百香果大部分的酸味,也让百香果变得香香甜甜,比较适合不太能吃酸的人群,喜欢吃酸一点的人群,可以多加一点百香果汁。
百香果酸甜,含有一百三十多种芳香物质,是世界上已知香味最浓的水果之一,又因其果肉多汁被称为“果汁之王”。
百香果很适合加工成果汁,或者与其它水果比如芒果、番石榴、菠萝、苹果、橙子等一起加工制成混合果汁,不仅可以显著地提高果汁的口感与香味,也能大大提高其中的营养价值,或者也可以做成果汁雪糕里的果汁添加物质,可以减少雪糕的甜腻感,使其更好吃。
1、柳橙:柳橙和百香果中都富含丰富的维生素C和纤维素,百香果的超纤维更是能够深入肠胃深处将体内有害物质彻底排出,并可保护肠胃。两者一起榨出的果汁能够促进人体的肠胃蠕动,帮助人体消化,对减肥一定的促进作用。
2、芦荟:芦荟所含的有机酸是脂肪和蛋白质代谢的中间产物,帮助碳水化合物、脂肪和蛋白质三者代谢顺利进行。而且芦荟富含膳食纤维,能够刺激肠胃蠕动,促进排便,本身就有着美白瘦身的功效,和百香果一起搭配,效果也是非常好的。
百香果没有相克的食物,但不建议和牛奶一起食用。
牛奶中含有酪蛋白,而百香果是酸性的,当牛奶碰上酸性物质容易导致牛奶中的蛋白凝聚发生沉淀,不仅口感不好还不利于人体的消化吸收,如果严重的话可能会发生消化不良或腹泻,所以不建议两者一起食用,可以间隔半小时以上后再食用。
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