来源: 最后更新:22-10-18 12:03:01
一岁左右的宝宝可以适量喝一些牛骨汤,牛骨汤中的胶原蛋白对再生造血细胞有很大的帮助,人体骨骼中的骨髓是骨骼中最重要的部分,因此宝宝适量喝一些牛骨汤对于宝宝的骨骼发育是非常有好处的。不过牛骨汤一般都会比较油腻,给小宝宝喝的牛骨汤建议用吸油纸把油脂吸掉再给小宝宝喝。
材料:牛骨1根、水5升
做法:
1、买回牛骨先用凉水浸泡出血水,大概6.7小时,中间换水4.5次。直到水清澈为止;
2、凉水入锅,我用的砂锅,开大火煮至快开的时候,关小火,把浮沫撇干净;
3、中火煮,中间会有杂质浮沫出来,一定撇干净,水不够的话加开水,一定是开水;
4、一共炖了4小时,汤已经是奶白色了。关火;
5、用滤网过滤一下。放凉。给宝宝煮面条,馄饨的时候就可以用它了。
1、1岁过后的宝宝,就进入了幼儿期,除了牙齿逐渐长出之外,也有了基本的咀嚼能力,食物不要过硬或者不易咀嚼,多数的食物都可以让孩子尝试,所谓的“汤渣”也不例外。
2、小朋友喝汤的最佳时间应该是餐前。吃饭前先喝口汤,可以身体做好准备接受干硬的食物,而不会刺激消化道黏膜。喝汤的时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢喝少量的汤。
3、有些忙碌的爸妈,没有太多的时间为孩子准备饭菜,有时候会将菜肴内的汤汁或者勾芡捞起来拌饭给宝宝吃,以增加味道,而且宝宝吃得也快,但这种做法并不妥当。一方面,用汤泡饭,由于米饭泡软易吞,孩子往往没有咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化负担,长期下来将引发胃病。
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