来源: 最后更新:22-05-03 05:03:20
说到鸡爪,不仅在餐厅饭店的冷菜中随处可见,街头巷尾也到处都有卖,又脆又辣又香。那么,如何正确选购鸡爪?
选购的时候,要注意观察鸡爪的色泽,尽量选择色泽均匀的鸡爪,新鲜鸡爪的肉皮色泽白亮且富有光泽,无残留黄色硬皮。暗红或淤黑的鸡爪不要选,这样的鸡爪可能是来自病死鸡的,也可能是变质了。一些商贩把毛料鸡爪和净鸡爪混合一起卖,糊弄经验不足的新手。因此,我们要警惕商家。
好的鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购。一般好的鸡爪肯定是很有弹性的。鸡爪一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内。
需要买的鸡爪量比较大的情况下,可以直接去找经营冷库的批发商买,按批发价购买不但便宜,而且,整包装的买下,可以避免一些零售商黑心掺水分,也避免零售商的冷冻条件不好而买到变质货。因此,可以让熟悉的朋友介绍鸡爪的冷库经营地,去挑选更加新鲜的鸡爪。
两名女生首次联系媒体就“成都地铁被诬陷偷拍案”发声:愿意再次向男方公开道歉
2024年5月30日外交部发言人毛宁主持例行记者会
洛川18户村民购买万余棵苹果树苗成活率不足10%?当地:属实,部分果园已种玉米降低损失
韩国“最贵”离婚案!前总统之女赢了,第三大财团会长,被判分割10亿美元财产
新加坡坠亡女留学生男友发声:事发凌晨,她独自在高处坐了几个小时
朱一龙叛逆者什么时候播 朱一龙叛逆者上映时间
2023河南高速取消纸质发票采用电子发票
北京颂歌歌词 歌曲北京颂歌歌词
国家体育总局原局长苟仲文被调查 苟仲体育局长简介
现实版“盲井”:杀害智障男伪造矿难冒充家属骗赔,14年后三人归案
国家体育总局原局长苟仲文被调查 苟仲体育局长简介国家体育总局原局长苟仲文被调查,苟仲文,奥运会,乒乓球队,北京市
qq幸运字符怎么开启 qq幸运字符怎么开启没有互动标识 苟仲文被查,他卸任国家体育总局一把手三个月后足坛反腐启动 洗衣凝珠一次放几个 洗衣凝珠怎么用 庄子是什么学派的开创者 《庄子》是什么学派社保靠自己的网约车司机:收入下滑后,也“快不想交了” | 蓝领调查