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白肉鱼泥白肉鱼泥的做法

来源： 最后更新：22-08-21 12:01:31

食物原料：

鲤鱼肉50克、胡萝卜20克。盐适量。

制作方法：

1、鲤鱼肉洗净，切片;胡萝卜去根，洗净，剁成泥。

2、锅置火上，加入适量清水，放入鱼片，煮软后捞出，去皮及刺后捣烂。

3、另起锅置火上，加入适量清水，放入胡萝卜泥和捣烂的鱼肉，用小火煮至黏稠，加入盐调味即可。

食谱类别：

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妈妈营养经：

鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

标签: 鲤鱼  胡萝卜  白肉  不饱和  食谱  

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