来源: 最后更新:22-07-04 03:02:59
材料:油菜150g、海鲜菇150g、虾仁80g、胡萝卜适量、盐少许、花生油适量、葱少量、大蒜少量、姜少量。
做法:
1、准备食材:油菜和海鲜菇用水焯一下。
2、热锅放油,放入虾仁翻炒几下至变色。
3、放入葱姜蒜爆出香味。
4、放入胡萝卜片。
5、放入海鲜菇。
6、放入适量酱油。
7、放入油菜。
8、加入少许盐翻炒均匀即可。
9、味道鲜美,清淡爽口的一道家常菜。
材料:油菜300ml、猪肉300g、虾仁50g、蚝油适量、盐适量、鸡粉适量、香油适量、大葱适量、姜适量。
做法:
1、油菜用水焯一下,切成块。
2、放入碎菜器里,打碎。因为是烙盒子,就不用打得太碎。
3、挤出水分。
4、猪肉,虾仁切成小丁,葱姜切成碎末,放入香油,蚝油,盐,鸡粉。
5、调肉馅儿要顺着一个方向,搅拌成有粘性。
6、加入攥出水的油菜。
7、搅拌均匀就可以了。
8、烙盒子的面一定要软,和好面,醒30分钟。
9、做成剂子,擀成皮。
10、放入馅料,包出一个包子形状,然后反过来按扁。
11、放入预热的,刷好油的电饼铛里,烤制。
12、盖上盖子,上下火,6分钟以后反面,再烤2分钟出锅。
材料:香菇6朵、油菜150g、虾仁8个、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量。
做法:
1、将油菜洗净。
2、虾仁去虾线用料酒、盐腌几分钟。
3、香菇洗净切片。
4、香菇用开水焯一下。
5、锅中放油,油热放葱、姜、蒜爆香。
6、放入虾仁翻炒。
7、放入油菜翻炒。
8、放入香菇翻炒,再放入盐,糖最后放入水淀粉勾芡即可。
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