来源: 最后更新:22-07-02 12:01:50
材料:鱼片1片、蒜泥酱适量、葱花10公克、蚝油1大匙、开水1茶匙、细砂糖1茶匙。
做法:
1、把鱼片洗净后,切厚片排放蒸盘上。
2、将所有调味料混合成酱汁备用。
3、将蒜泥酱淋至作法1的鲷鱼片上,封上保鲜膜,放入蒸笼以大火蒸约15分钟后取出,撕去保鲜膜,撒上葱花,再淋上作法2的酱汁即可。
材料:香米150g、羊肉50g、胡萝卜50g、植物油1茶勺、盐1茶勺。
做法:
1、准备材料。
2、把香米洗净用凉水侵泡30分钟,胡萝卜洗净切小丁。
3、羊肉洗净切小丁。
4、把羊肉凉水下锅,捞起羊肉丁。
5、胡萝卜开水下锅,煮2分钟捞起。
6、砂锅加凉水大火烧开,下泡好的香米大火烧开,搅拌几下,加盖小火熬制10分钟。
7、加几滴色拉油搅拌均匀,再次熬制10分钟。
8、加羊肉丁。
9、胡萝卜丁开始不断的搅拌煮10分钟。
10、加盐再次不断的搅,煮10分钟。
11、搅拌均匀即可。
材料:牛肉、米。
做法:
1、切碎牛肉。
2、与米同煮至熟烂。
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