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【豆沙汤圆怎么做】自制豆沙汤圆的做法豆沙汤圆的做法

来源： 最后更新：22-06-17 03:04:50

豆沙汤圆怎么做：花生绿豆沙汤圆

材料：糯米粉120g、油适量、盐适量、花生米100g、绿豆沙馅180g、水80ml。

做法：

1、所有原料准备好。

2、把水加入糯米粉中，用筷子搅拌成雪花状。

3、再揉搓成均匀的面团。

4、案板上撒少许糯米粉，把糯米面团搓成条，分割成8等份。

5、绿豆沙也放在撒了糯米粉的案板上搓条，分割成8等份。

6、把糯米面团剂子和豆沙剂子分别搓圆。

7、取一个面剂子，用手捏成灯盏窝的形状。

8、中间放入绿豆沙馅。

9、把口收紧，再搓圆。

10、所有的汤圆都依次做好。

11、花生米放入微波炉打2-3分钟至熟，晾凉后搓去红衣。

12、用刀把去皮的花生米切碎。

13、锅内放入足量的水，放入汤圆，煮熟。

14、把汤圆捞出放入花生碎中，滚动粘满花生碎，再用手搓圆即可。

豆沙汤圆怎么做：红豆沙汤圆

材料：红豆(直接准备超市卖的红豆沙也行)、糯米、白糖。

做法：

1、红豆高压锅压十分钟，然后用搅拌机或煮汤用的小锅煮烂，加糖搅拌均匀。

2、糯米加水和糖和成面团，揪一团揉圆，压扁。

3、把红豆沙包在里面，大火煮熟即可。

豆沙汤圆怎么做：黑芝麻豆沙汤圆

材料：糯米粉300g、黑芝麻适量、豆沙馅适量、白糖适量、色拉油适量。

做法：

1、糯米粉300克放入盆中。

2、放入温水和成面团。

3、擀碎的黑芝麻、白糖、色拉油。

4、依次将黑芝麻、白糖、色拉油一起调匀。

5、饧好的糯米面团。

6、把调好的黑芝麻放入面团中揉匀，下剂。

7、搓成圆球状。

8、按扁放入豆沙馅。

9、包起来，制成圆球状。放入盘中，加少许糯米粉滚一下即可。

10、放到开水锅中煮7分钟即熟，盛入碗中，即可享用。

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标签: 豆沙  汤圆  怎么做  面团  放入  

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