来源: 最后更新:22-06-09 12:01:35
材料:菠菜300g、油适量、盐适量、大蒜适量、生姜适量、熟芝麻适量。
做法:
1、菠菜去根洗净,煮锅里坐水滴入几滴油,水冒小泡时放入菠菜焯水。
2、看到菠菜稍微变色即捞出,控水备用。
3、生姜切丝,蒜瓣切粒。
4、炒锅里倒入植物油。
5、放入姜丝炒香。
6、倒入蒜粒,炒香成料油。
7、把炒好的料油倒在菠菜上。
8、调入精盐拌匀。
9、洒上熟芝麻,调匀。
材料:菠菜30g、水适量。
做法:
1、菠菜几颗在清水内泡20分钟后洗净。
2、把菜根切掉后切成段。
3、锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内。
4、水开后烧一分钟,然后把水倒掉,等于给菠菜焯一下水。
5、在锅内倒入少许水烧开后,把焯好水的菠菜倒入煮2分钟。
6、煮好的菠菜和水倒入料理机,菠菜在过滤网内,只给过滤后的菜汁。
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