重阳节为什么要吃重阳糕（重阳节为什么要吃重阳糕?）

来源：最后更新：22-11-16 11:04:13

导读：重阳节马上就要到了，很多人平常就喜欢吃重阳糕，重阳节自然更要吃重阳糕了，不知道重阳节吃重阳糕有些什么寓意呢？

重阳节马上就要到了，很多人平常就喜欢吃重阳糕，重阳节自然更要吃重阳糕了，不知道重阳节吃重阳糕有些什么寓意呢？

吃重阳糕的寓意，最早是由登高引申而来，重阳节又叫“登高节”。

传说登高可以避祸。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重阳糕源于“登高”的“高”，“糕”字与“高”同音，象征“人往高处走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。

除此之外，重阳糕的寓意，还有祛邪避灾。

明人谢肇制在《五杂俎》中记述：“九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，可迎福接吉，消灾避邪”；另一个寓意是敬老之举，江南流行一句话：“重阳不吃糕，老来与人告”。

过去，在重阳这一天，人们有蒸制重阳糕孝敬老人的习俗。重阳糕不仅自家食用，还馈送亲友，称“送糕”；

又请出嫁女儿回家食糕，称“迎宁”。

这些糕中常加入有大枣、栗子、山楂等果干等为原料，既颜色好看，香甜可口，食之易消化，同时又能健脾益气。

现在的重阳糕，没有固定品种，只要是在重阳节吃的松软糕类，都可称为“重阳糕”了。

重阳糕南朝时已有，因在重阳节食用而得名。

多用米粉、果料等作原料，制法因地而异，主要有烙、蒸两种，糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思，现在仍流行。

1，高脂血症、冠心病患者可以选择不含猪油的重阳糕；

2，胃肠功能不好的人可以自己制作一些经过发酵的重阳糕；

3，胰腺炎患者可以选择清淡的、脂肪含量少的重阳糕；

4，糖尿病患者可以制作一些不加糖的椒盐品种的重阳糕等等。

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