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10人聚餐点菜技巧(点菜规则几个人点几个菜合适)

来源: 最后更新:24-01-29 11:31:00

导读:1、了解各位宾客有没有什么忌口。 2、一般按一人一菜,荤素搭配的原则,然后再搭一个冷盘与一道热汤即可,如果男生比较多可考虑多两三个菜,同时加大荤菜的比例。 3、如果女士较多或有小孩出席的话,可考虑增加素菜与甜品的种类

1、了解各位宾客有没有什么忌口。

2、一般按一人一菜,荤素搭配的原则,然后再搭一个冷盘与一道热汤即可,如果男生比较多可考虑多两三个菜,同时加大荤菜的比例。

3、如果女士较多或有小孩出席的话,可考虑增加素菜与甜品的种类。

4、聚餐不喝酒,点菜的素菜点到荤菜的三分之一多。

5、聚餐要喝酒的,点菜的时候口味要偏重一点。

6、分一下家庭用餐、商务用餐、朋友聚会,家庭用餐一般要选实惠的菜,商务用餐要选客户喜欢的菜,朋友用餐要选大家都喜欢的菜。

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