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川菜“虎皮青椒”为什么叫“虎皮”(虎皮青椒是什么菜系的菜)

来源: 最后更新:24-01-21 11:12:30

导读:川菜“虎皮青椒”为什么叫“虎皮”?1.21蚂蚁庄园答案最新

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  1、猜一猜:川菜“虎皮青椒”为什么叫“虎皮”

  外观像老虎花纹

  辣味猛烈似老虎

  2、正确答案:外观像老虎花纹

川菜“虎皮青椒”为什么叫“虎皮”?1.21蚂蚁庄园答案最新

  3、答案解析:

  虎皮青椒,又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子,是以青椒为主要材料制作的一道川菜系菜品,因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。

标签: 虎皮  青椒  川菜  

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