请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

胚芽米糙米白米有哪些区别 胚芽米和普通米有什么区别

来源: 最后更新:22-11-18 08:08:53

导读:1、胚芽米,稻谷脱壳后去除米糠且还保有胚芽的米,虽然小小一颗胚芽重量仅占3%,但却保有一粒米50%的营养素!因此胚芽米相较于白米营养会更加丰富,同时还没有糙米的粗糙感。但是因为胚芽外露,在保存的时候要特别留意,可以放入冰

1、胚芽米,稻谷脱壳后去除米糠且还保有胚芽的米,虽然小小一颗胚芽重量仅占3%,但却保有一粒米50%的营养素!因此胚芽米相较于白米营养会更加丰富,同时还没有糙米的粗糙感。但是因为胚芽外露,在保存的时候要特别留意,可以放入冰箱冷藏。

2、糙米,糙米是单纯脱壳后的原始模样,虽然营养价值最高,其中富含纤维、维生素B1、E及矿物质等营养物质,但吃起来口感较粗。此外,如果将胚芽米拿去发芽,是可以变成发芽米的,口感带有微酸性,营养价值更高,肾脏病、糖尿病患者均可食用。

3、白米,白米是我们生活中最常见的大米,口感也最佳,但营养价值最低,因为白米完全除去了糠层、胚芽,营养价值只剩下淀粉和少许蛋白质。

标签:

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/qiaomen/shcs/427639.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4