当前位置：首页 > 窍门 > 生活常识

冰片糖是红糖吗 冰红糖片是红糖吗

来源： 最后更新：22-10-29 03:02:00

　　冰片糖不是红糖。冰片糖是一种于用冰糖蜜或砂糖为原料加工而成的片状糖制品。冰片糖是华南地区广州、港澳、珠江三角洲，粤西和广西一带粤语流行区产量较大，销路较广，而又深受群众喜爱的一种糖品。

　　它保持红糖的特有甘蔗甜味，又近似冰糖的纯净与清甜。因而是一种颇受人们乐用的甜味料。这种糖制品中供食品工业作原料，也可供食用和药物辅料之用。

　　溶糖：是把制冰糖时剩下的结晶母液和从冰糖成品中捡出来的次品混合后加水，加热溶解的一个步骤。待其结晶粒充分溶解即可。再加入酸液，使其部分转化为单糖利于以后成型。

　　故经搅后，即排放在网带上冷却，待冷却一段时间，即用钢针划成按要求的长短宽窄的片状，然后经离网，再行分片、分类、即成为成品。

　　质量标准

　　1、色泽自然，两面呈金黄色至棕色、蜡光面，无明显黑点。

　　2、大小厚薄均匀，砂线分明。

　　3、糖块或其水溶液味甜，无异味。

标签: 冰片  红糖  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/qiaomen/shcs/403726.html

下午12点是零点吗 下午十二点是不是零点

网站首页 返回栏目

父子不同席什么意思 自古父子不同席