当前位置：首页 > 窍门 > 生活常识

果汁软欧包做法窍门 乳酪软欧包的做法

来源： 最后更新：22-10-24 04:00:01

1、把面粉倒在案板上，中间挖出一个洞。

2、倒入葡萄果汁和冰水。

3、再放入蜂蜜、盐、酵母粉、软化黄油。

4、将葡萄汁、软化黄油等与面粉揉合成团。

5、揉成团后并稍有薄膜可以拉出。放入蔓越莓和核桃仁在表面。

6、然后折叠起来。

7、在上面再放一层果仁碎。

8、将面团继续揉搓至果干完全混合在面团内。撒上面粉，进行第一次发酵，40分钟。面团戳洞不回缩即为发酵完成。

9、发酵完成后，分切200g整圆。共5个，进行第二次发酵30分钟。

10、把面团用擀面杖来回擀大概三四次左右，拍掉气泡，擀成橄榄形。

11、擀平后再翻过来卷起捏紧呈长棍型。

12、再进行最后一次发酵50分钟，发成两倍大即可。

13、发酵完成后，划十字造型，烘烤前撒上面粉。

14、上火190度下火150度，放中间层，烘烤时间12～15分钟。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/qiaomen/shcs/391969.html

吃鸡怎么提炼技术 怎么能提升吃鸡技术

网站首页 返回栏目

美的智能冰箱怎么使用 美的智能冰箱如何使用