来源: 最后更新:22-10-23 11:07:04
1、材料:马铃薯(黄皮肤)200克,生鸡蛋75克,牛乳50克,全麦面粉10克,盐2克,白糖10克,味精2克。
2、将生鸡蛋去壳,入碗打撒;
3、添加牛乳、盐、糖、味精,拌成蛋奶乳。
4、将马铃薯煮熟削皮,捣碎捣烂;
5、紫薯泥添加小麦面粉、蛋奶乳揉成粉团;
6、将粉团生产加工成直徑为1公分的小球体,用力轻轻地挤扁;
7、入锅中煎至双面呈橙黄色,盛起排污碟上既成。
8、小技巧:蛋奶土豆丝饼以马铃薯主导,添加生鸡蛋、牛乳,使营养成分更为丰富多彩,是家中中老少两相宜、能够经常吃的小点心。
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