猪血孕妇可以吃吗

来源：最后更新：22-05-03 01:40:12

导读：怀孕期间需要适当补铁，以防因缺铁出现贫血，而猪血又是含铁非常丰富的食物，那么猪血孕妇可以吃吗？

怀孕期间需要适当补铁，以防因缺铁出现贫血，而猪血又是含铁非常丰富的食物，那么猪血孕妇可以吃吗？

孕妇可以吃猪血。

猪血又有液态肉之称，是理想的补血食品，孕妇适量食用不会产生副作用，对自身和胎儿健康都有好处。

猪血中含有大量的铁和优质蛋白，还含钙、锌、磷、铜等多种微量元素，能全面补充孕期营养，利于孕妇和胎儿的健康。

猪血中含有丰富的铁，而且是极易被人体吸收的血红素铁，孕妇怀孕期间适当吃些含有猪血的菜肴，有利于预防缺铁性贫血，同时也可防治胎儿先天性贫血。

猪血中含有一定的卵磷脂，它有益于营养神经和血管，可以缓解疲劳，增强免疫力，促进身体的发育。

猪血中含有的磷脂能使乙酰胆碱量增加，从而加快细胞联系的速度，加快身体新陈代谢，延缓衰老。

猪血中含有许多微量元素，其中的钴元素有利于抑制癌细胞的繁殖，防止恶性肿瘤的生长，还能活跃人体新陈代谢和促进造血功能。

猪血虽然含有丰富的铁，但是不宜多吃，一般一周吃2次左右，一次量50克左右为宜。因为对于正常成年人，每日摄取铁建议为10毫克左右。长期摄入大量的铁有可能造成铁中毒，反而不利于身体健康。

猪血在生产、运输过程中可能混进杂质灰尘等，而它又是固态的，无法清洗，孕妇食用这种不干净的猪血可能存在健康隐患，所以一定要去正规的超市或菜市场购买。在选择猪血的时候，可以稍微用手按一下猪血，如果有裂开的情况的话，可能是加了化工原料的，不建议孕妇购买。

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