孕妇可以吃鸡杂吗孕妇可以吃鸡杂吗中期

来源：最后更新：22-11-07 08:27:07

导读：鸡杂很多人都爱吃，它的口感香嫩可口，那么孕妇可以吃鸡杂吗？孕妇吃鸡杂的好处。下面一起来看看吧。

鸡杂很多人都爱吃，它的口感香嫩可口，那么孕妇可以吃鸡杂吗？孕妇吃鸡杂的好处。下面一起来看看吧。

孕妇可以吃鸡杂吗

可以，但是不能多吃。

鸡杂含有蛋白质、多种矿物质与维生素，有益胃、健脾、消食、润肤美颜的作用。不过鸡杂几乎都是鸡的内脏，胆固醇含量较高，需注意适量食用。

孕妇吃鸡杂的好处

1、提高抵抗力

鸡杂富含维生素和矿物质，如VA、钙、铁等，准妈妈适量食用可以缓解孕期压力，提高身体的抗疾病能力。

2、预防胎儿贫血

鸡杂富含蛋白质和钙、铁等矿物质，准妈妈适量补充可以增强母子免疫力，有助于胎宝宝脑神经发育，还能预防胎儿贫血。

3、促进胎儿视力发育

脏器类食物本身就是补充VA的较好来源，可以有效保护胎儿的视力发育。

但要注意，鸡杂胆固醇和脂肪含量较高，不宜多食。且食用前一定要反复清洗，确保没有异味。

鸡杂食用禁忌

1、选购优质的鸡杂产品

一些养殖户会违规给鸡投放地塞米松，金刚烷胺等激素药，这些药品长期大量使用中，必然会残留在鸡的体内，尤其是内脏中，所以，大家再挑选鸡杂的时候要特别留意，尽量选择生态养殖的土鸡的鸡杂。

2、鸡杂需长时间高温煮熟

在烹饪鸡杂时，一定要长时间高温焖煮，保证熟透才可食用。高温烹制后才可将其中可能存在的寄生虫、病菌和虫卵高温杀死，保证食用安全。

3、鸡杂不可多吃

内脏虽然吃起来口感好，但也要特别注意不能过量食用。每人每次的食用量不要超过50克，否则很容易造成维A、维D中毒。而且，鸡杂的脂肪和胆固醇含量也偏高，体胖和血脂高的人更要注意不要多食。

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