来源: 最后更新:22-09-15 03:29:08
七个月的宝宝,可以适当添加蛋黄,来补充多种营养,利于宝宝的成长发育,妈妈在家可以尝试给宝宝做蛋黄粥。
蛋黄粥中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,有益于营养脑细胞,对宝宝的大脑发育很有帮助,卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可提高记忆力。
蛋黄粥中富含维生素A,对于宝宝的视力的发育是有很大的帮助,可以构成视觉细胞内的感光物质,且蛋黄里面还含有意想不到的健康成分—叶黄素和玉米黄素,这两类物质帮助眼睛过滤有害的紫外线,具有很强的抗氧化作用,能保护眼睛。
蛋黄粥中钙质含量很高,在食用之后能给宝宝起到补钙的功效,此外,蛋黄粥中还含有不少铁质,虽然蛋黄中的铁吸收率较低,但对于不能吃肉类的宝宝来说,仍然具有很重要的作用。
鸡蛋1枚,大米1小把。
1、大米洗净,放入锅中,加适量水,煮至米粒开花。
2、鸡蛋分离出蛋黄。
3、关火,把蛋黄放入粥中,用筷子快速搅动,拌匀,放温即可给宝宝喂食。
1、蛋黄一定要在关火后,粥不再沸腾的时候加入,并快速搅动,这样蛋黄不会凝结成块,但也不会生,刚刚适合宝宝吃。
2、刚开始给宝宝吃蛋黄时要少一些,每次1/4就行,没有不良反应,以后可逐渐增加到1/2,一直到整个蛋黄。
3、吃完蛋黄粥后,不要给宝宝吃富含果酸的食物,果酸会导致蛋白质结块,影响吸收,严重还会有消化不良的症状。
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