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儿童补锌的食物有哪些（儿童补锌的食物有哪些蔬菜）

来源： 最后更新：22-06-30 10:18:10

锌是人体必需的微量元素之一，在婴幼儿生长发育阶段的作用尤为重要，婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长停滞，甚至会造成智力发育障碍。

鱼泥青菜番茄粥

8个月以上宝宝

原料：鱼肉1小块，青菜适量，番茄半个，米粥1小碗，适量高汤、料酒、熬熟植物油。

做法：1、鱼肉蒸熟，去刺压成泥。

2、青菜洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎，番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎

3、将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥、料酒用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

南瓜玉米汁

材料：奶粉（加奶粉，是为了更浓的奶香味，鲜奶也可以，不过这奶，一定要等玉米汁榨好冷到40度左右才加，不然其实就全没了），剥好的玉米粒，南瓜丁，大米（想要玉米汁更浓点的，可以加大米）

把玉米粒，南瓜丁倒入豆浆机内，加入适量的水，启动玉米汁按键，就开始煮了

十分钟后，又香又浓的南瓜玉米汁就做成了~

鸡肝泥

鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素a和维生素b族等，也比猪肝细腻一些~

做肝泥用的是最简单的方法，也不添加什么材料。尽量的天然。

鸡肝要挑色泽红润，按下去有弹性的为新鲜。

买回来后，先用水清洗干净，然后用手仔细的把肝的外膜、脂肪、血根等杂质去除

放进锅里隔水蒸15分钟。

煮好后的肝,颜色淡黄。

然后用小调羹,慢慢的压碎,压到一定程度后,加少量的盐，专家建议，一岁前的小孩尽量少吃调味料，所以我只添加少量盐调味和去腥。

加盐后，继续把肝压成糊状。

做好后的鸡肝泥用保鲜盒装好备用，吃米粉的时候可以添加进去一起吃，也可以加米汤调稀后直接喂给小孩吃。都很不错的。

鸡血蛋黄粥

补铁佳品~适合6个月以上的宝宝食用~

原料：鸡血50克,蛋黄半个，稀粥半碗。

配料：去油鸡汤半勺(要是没有鸡汤,也可以不给)

烹饪方法：

1、鸡血洗净，切成碎块。如果觉得还不够碎，可以用调羹压碎。

2、蛋黄用调羹压成泥。

3、稀粥中加适量鸡汤，煮成粥。没有鸡汤可以加开水煮。

4、放入鸡血，煮到半熟的时候，加入蛋黄泥，搅拌，最后煮熟就可以了。

5、最后可以加一点点盐调调味道。

鸳鸯蛋羹

原料：鸡蛋2个，鹌鹑蛋6个，菠菜2-3棵

配料：盐、鸡精、香油各适量。

做法：

1、将菠菜洗净去根茎，留叶，剁成蓉备用

2、蛋打在碗里，调入盐、鸡精搅拌均匀，鹌鹑蛋打入碗内，调入菠菜叶蓉，盐、鸡精拌匀。

3、取一盆，中间用纸隔开，两边分别倒入鸡蛋液和鹌鹑蛋液，上蒸锅，蒸约10分钟。端出淋上少许香油即可。

注意：蒸蛋需要嫩、滑，因而蒸的时间不宜过长。时间长则老、硬。

苹果泥

适合4-6个月宝宝食用

做法：取一个苹果洗净去皮、去核；用磨泥板或打浆机将苹果制成泥浆状，加入适量的温水稀释后即可食用。

注意：第一次食用请注意要少喂食一些，若宝宝胃肠无不良反应，则可作为饭后的加餐经常食用。但要注意苹果泥不可过凉，否则易导致腹泻。

综合蔬菜米糊

此辅食十分适合4个月以上宝宝食用，而且营养丰富，含维生素、矿物质、钙、铁等多种营养素，有利于宝宝骨骼与牙齿的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。

材料：胡萝卜、白菜、油菜、大米各适量

做法：

1、将大米放入豆浆机中榨至米糊（ 或用市售婴儿米粉）。

2、所有准备的菜洗净，切成细碎状。

3、菜末放入沸水中，约2分钟关火。

4、待水稍凉后，将菜汤加入米糊（或米粉）中，拌匀即可。

注意：宝宝没有长牙之前制作时需将菜末滤去，留菜汤冲调

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