台湾辣妈小s月子餐30天食谱之——产后第一周
来源： 最后更新：22-07-22 06:54:29
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都说女人生完孩子之后身材都会走样，但红透半边天的台湾艺人小S，不管是脸上的皮肤保养，还是身材的保养，都让人无法想象她竟然是生过3个孩子的妈妈。
看到小S产后恢复如此之好，这让众多产后妈咪惊叹不已，都想知道她在坐月子期间是如何饮食，是如何保养的（据调查结果显示，每天都有好多妈妈在网上搜索小s月子餐30天食谱安排）。
为了能让更多产后麻麻和她一样，在生完宝宝之后也照样能拥有火辣好身材，小S在网上公布了她自己曾经用过的月子餐食谱。想成为性感辣妈，就跟小编一起去学习小S的产后月子餐做法吧！
首先，在月子期间，千万不要无休止的进食，特别是那些油腻得不行的母鸡汤，一定不能大量食用。少食多餐是产后瘦身饮食黄金定律：一日多餐不仅使养分摄取不受损失，而且摄入的热量要少得多。妈妈也不用担心因此而会造成奶水不足，因为少食多餐正是解决这个矛盾的良方。
小s产后一周(1-7天)的月子餐
早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
10点：生化汤50CC，红豆汤一碗
午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
3点：生化汤50CC，红豆汤一碗
晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗
宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗
不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油。
薏米饭的做法
原料：(一日份)薏米150克，普通米5克
做法：薏米、普通米和适量米酒水倒入电饭锅中，煮约1小时可熟。
用法：作为正餐食用。
作用：薏米可补血。
据说薏米有滑胎的作用，所以孕妇是不能吃滴。俺娘每次都是用隔水蒸的方法，就象蒸米饭一样，这样用的米酒水比较少。而且俺娘不是加普通米，而是加米酒里的米，这样比较不浪费哦超市里买滴薏米有点硬，要事先泡泡。不喜欢薏米味道的筒子可以用大米代替。
养肝汤的做法
材料： 大枣7粒、米酒水
做法： 大枣洗净后每颗以刀子划开，再以300毫升米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。
作用： 可中和或去除因手术麻醉药，所残留于体内的余毒。 顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。
吃法： 每天300毫升，汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝，可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖滴。介个味道还8错最好在YCQ前一周开始喝，帮助肝脏解毒。
炒猪肝的做法
原料：(一日份)
(1)猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。
(2)老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记!用量：则依产后体重每10公斤用6克。
(3)麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。
(4)米酒水200毫升。
做法：
(1)将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度;
(2)老姜洗干净，连皮切成薄片;
(3)将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑;
(4)转大火放入猪肝炒至猪肝变色;
(5)加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟;
(6)关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
餐品用法：
(1)配以红豆汤来吃;
(2)配以甜糯米粥来吃。
吃法： 猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。
作用：炒猪肝有助于子宫内的污血排出体外，产后第一至七天吃。
坐月子水(米酒水的加工方法)
用量：1日份
原料：月子米酒1220毫升
制作流程(2瓶烧成一瓶)：
(1)月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内)，再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
(2)将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸
(3)转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右)
餐品用法：
(1)做餐主料。
(2)也可以作为漱口水来用。
(3)可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。
[备注]： 1、用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。
作用： 止渴、其他月子餐中的主料、防止身材变型。
切记：坐月子期间不能喝水，口渴只能喝米酒水。据说普通水容易造成内脏下垂，容易填充肚子空出来的空隙，以后脂肪容易堆积。
生化汤的做法
材料：【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】
作 法：【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
喝法：当茶喝;每次用正餐前，空腹时先喝50cc。
作用：生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内， 每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助。
可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴，俺当时一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴(不要加油哦)。俺木有天平，就估计着分了分
要注意的细节：
(1)生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。
(2)红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。
(3)食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。
(4)月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积(食谱中这么说滴)
温馨提示：
产后两周不吃水果，有利减肥：一般来说，产妇易出现水肿现象，由于水果含糖较多，糖分会增加身体对水分的吸收，所以会加重水肿状况，不利于瘦身。小S产后前两周不吃水果，的确有利于减肥。
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