来源: 最后更新:22-06-22 04:44:02
导语:黄瓜是许多人家里餐桌上的常见蔬菜,有些人喜欢将黄瓜凉拌吃,还有些人喜欢炒熟了吃,足以说明了黄瓜的受欢迎程度。有些朋友不知道黄瓜可以放多久?黄瓜能存放多长时间?接下去请大家收藏好小编精心准备的内容,希望对大家有所帮助。
黄瓜可以放多久
黄瓜
可以放3至4天左右。黄瓜适宜的贮藏温度为12℃-13℃左右,在此条件下保存,黄瓜可以放置较长时间,如果温度偏高,保存时间相对减少。
首先,对于存储黄瓜,控制温度极为关键,很多蔬菜比较喜欢低温,但是对于黄瓜来说如果温度在10°以下容易出现冷害,或者虽然低温下没有出现冷害但是再放到常温环境中容易腐烂。纠结黄瓜适合在什么样的温度下存储呢?其实,如果室温不高的话,建议黄瓜室温存放,因为黄瓜适宜的贮藏温度为12~13℃,家庭冰箱冷藏室的温度一般都是在5°左右,所以放到冰箱中温度太低反倒容易变坏。
还有比较重要的一点就是,要控制储存黄瓜的湿度。黄瓜水分比较多,所以储存的时候保证好适宜的湿度是比较关键的。可以将买回来的黄瓜放到清水中,或者每半天就往黄瓜身上喷一两次水,这样就能够防止黄瓜变蔫,失去水分。
吃黄瓜
储存黄瓜方法
一:用保鲜膜密封
逛超市时,我们经常看见用保鲜膜密封包裹住的蔬菜,看起来特别的新鲜就像刚摘下来的一样,很容易就勾起了消费者的购买欲望。其实,这也是一种储存蔬菜的方法,这样可以使蔬菜中的水分不那么容易流失掉。超市用这种方法储存的蔬菜,放一个星期了还像新的一样。我们买来的黄瓜可以先洗干净,然后用厨房纸擦干表面的水分,再用保鲜膜密封包裹住,这样的黄瓜再吃还会像新的一样。
二:浸泡进盐水中
水中倒入少许的盐,这样可以增加水的含氧量,含氧量增加便可以维持减少黄瓜水分的流失,还可以维持黄瓜的呼吸。操作起来也是特别的简单,只需将刚买的黄花不需要清洗,直接浸泡在盐水中就可以了。这种方法可以储存一个多星期之久,想吃的时候拿出来就像刚买的一样。
三:放进密封袋中储存
刚买回家的黄瓜不需要清洗,如果表面有水分用抹布或者厨房纸擦干净,之后用干净的卫生纸包裹住黄瓜,再放进塑料袋里密封保存放在阴凉通风的地方就可以了。想要储存时间更长的可以在卫生纸外面再包裹上一层保鲜膜,这样可以储存半个月左右。这种储存方法时间最长,想吃的时候再拿出来就可以了。
黄瓜图片
黄瓜什么人不能吃
1、黄瓜不适合脾胃虚寒的患者食用
黄瓜性寒凉,有着清热解毒、利水消肿的作用,不过黄瓜不适合脾胃虚寒的患者饮用,脾胃虚寒的患者如果食用了黄瓜,可能会加重脾胃虚寒的情况,不仅会影响身体的健康,还会导致腹泻、腹痛等不适症状的发生。
2、黄瓜不适合腹痛、腹泻的患者食用
黄瓜的营养价值很高,不仅能够补充人体需要的营养物质,还能够清热解毒。不过黄瓜性寒凉,不适合腹痛、腹泻的患者食用。如果腹痛、腹泻的患者食用了黄瓜,那么就有可能加重腹痛、腹泻的症状,因此为了自己的身体,腹痛、腹泻的患者要管住自己的嘴。
3、腌黄瓜不适合高血压患者食用
有高血压的患者不适合食用腌黄瓜,但是新鲜黄瓜可以食用。除了高血压患者意外,肝病患者、心脑血管疾病患者以及肠胃疾病患者都不适合食用腌黄瓜,因此这些疾病的患者在日常生活中最好食用新鲜黄瓜。
现在知道怎么储存黄瓜了吧,这三种方法储存的黄瓜十分简单的实用,想吃的时候在拿出来依旧翠绿鲜嫩,喜欢吃黄瓜的你可以试试。
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