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紫菜三文鱼粥 红烧三文鱼做法简答营养丰富孕期必备

来源： 最后更新：24-04-28 09:27:15

这道粥适合孕妇也适合儿童，早晨喝一碗营养满满，又暖暖的粥，给美好的一天起个好头。下面就给大家推荐这道紫菜三文鱼粥。

紫菜是一种普通的蔬菜，可是它含有的钙质非常丰富，而且含有丰富的胆碱、钙、铁等微量元素，能够增强记忆力、预防贫血、保护牙齿、促进骨骼等功效。

对于怀孕的人来说，补钙事宜至关重要。对于处在生长发育中的孩子来说，多吃紫菜还可以促进骨骼的生长。

三文鱼营养价值很高，对身体的健康有很大的好处，关键孕妇吃三文鱼可以降低孕妇产后心理抑郁，还能减轻孕妇的水肿情况，总而言之怀孕期间吃三文鱼对胎儿和母体好处都相当多。

紫菜三文鱼粥

1、准备食材：三文鱼，大米，紫菜。

2、首先先将白米清洗干净，用水浸泡一个小时，再将紫菜用剪刀剪碎。

3、锅中倒入清水将大米慢慢熬成粥，将新鲜的三文鱼用开水烫熟。

4、待三文鱼成熟之后，将三文鱼放入辅食料理机中搅碎成泥备用。

5、白米粥煮开之后，加入三文鱼泥继续熬煮。接着加入紫菜碎，直到食材全部煮熟即可。

6、因为紫菜有一定的盐味，所以此粥不必再加入盐。

7、这道粥的做法很简单，而且营养丰富，对于孕妇和孩子来说都是非常适合的。

红烧三文鱼

1、准备食材：三文鱼，蒜瓣，蒸鱼酱油，生抽，水，糖，盐，姜。

2、将葱切成段，蒜瓣切片，姜切成小片。先将三文鱼放入吸水纸中吸出多余水分，再在三文鱼正反面上撒上少许盐，研制15分钟。

3、锅中放入少许油，放入三文鱼，记住三文鱼皮朝下，用中火煎至一分钟。

4、好了再将三文鱼翻面，继续煎一分钟，直到三文鱼的颜色变浅。因为接下来还需要红烧三文鱼，所以在煎的时候不要煎熟了。

5、锅中放入油放入切好的葱姜蒜，超出香味，倒入水，蒸鱼酱油，生抽，加入少许糖。将煎好的三文鱼放入锅中，慢慢熬制，最后大火收治即可。

很多孕妇在怀孕期间不敢吃三文鱼，认为孕妇不利于食用三文鱼。确实怀孕期间不建议孕妇们食用生的三文鱼，所以必须煮熟。

三文鱼肉质细嫩，颜色鲜艳，口感爽滑，最关键最关键的是三文鱼的营养价值非常高。除了有丰富的蛋白质，维生素，钙，铁，锌，镁等矿物质还是低热量的食物。孕妇在怀孕期间多吃三文鱼，不用担心长胖的问题。

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