黄油怎么保存（黄油冷藏还是冷冻）

来源：最后更新：24-03-03 09:02:30

导读：来源：七彩蛋糕网黄油的保存是比较讲究的，最好是用羊皮纸或者锡纸包裹起来，也可以用密封容器盛放，置于冰箱中冷藏存放，并且要与有强烈异味的食物分隔开，不然黄油很容容易吸附这些外来气味。黄油常温保存一般只能

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黄油的保存是比较讲究的，最好是用羊皮纸或者锡纸包裹起来，也可以用密封容器盛放，置于冰箱中冷藏存放，并且要与有强烈异味的食物分隔开，不然黄油很容容易吸附这些外来气味。黄油常温保存一般只能保存两三天，冷藏保存，黄油一般能够保存6-12个月。如果是冷冻保存一般能保存12-18个月左右。

黄油是固态的动物油脂，在室温中，会自己慢慢软化，一般半天时间就能软化，而且很容易腐败变质，一般也就两三天就会变坏，并且随着的温度越高融化腐败的速度也越快。所以黄油一般都是冷藏或者冷冻保存，一般黄油买回来之后就要尽快放进冰箱，如果是冷藏保存一般温度在2-8摄氏度的时候，黄油能够保存6-12个月。如果是0摄氏度以下冷冻保存那么黄油能够保存12-18个月之久。但是因为长时间冷冻会改变黄油的质地，影响黄油的口感，所以最好是冷藏保存，并且尽快食用，每次使用后都需要尽快再放回到冰箱中。