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婴儿吃羊奶粉好还是牛奶粉好？看完这篇全知道

来源： 最后更新：23-12-26 12:01:22

如今羊奶粉的社会认知度越来越高，身边不少妈妈会在后台留言问小编：羊奶粉和牛奶粉怎么选?尤其是几个羊奶粉的核心优势，到底是否值得为此购买——

“羊奶小分子，好吸收”

“羊奶营养更丰富，被称为奶中之王”

“羊奶保留更多天然活性营养成分”是不是真的那么好呢?

也有人提出不同的意见——

“牛奶粉也能小分子!”

“羊奶有膻味”

“羊奶粉中也会添加牛奶蛋白”

妈妈该听谁的?本期来听听小编讲解。

1.低 软 快 短，羊奶更好吸收

之所以羊奶比牛奶更加好吸收，是因为羊奶脂肪球颗粒比牛奶小[1]，更容易被宝宝消化。

但如果牛奶粉用“高压均质“工艺，把脂肪球变小，该选哪一个呢?

我建议选——羊奶!

理由是 羊奶粉

低：酪蛋白、特别是难吸收的α-s1酪蛋白含量比牛奶低

软：凝乳比牛奶细软，富含磷钙好吸收

快：乳清蛋白水解快，同等时间内蛋白质吸收率高于牛奶。

短：羊奶脂肪多为中短链脂肪酸，牛奶分子变小也是中长链脂肪酸

经实验证实，羊奶无论是蛋白质、脂肪、凝乳颗粒的消化速度，都高于牛乳:

蛋白质

3小时内， 羊奶vs牛奶的蛋白质吸收率分别为[2]

脂肪

以游离脂肪酸释放量评估脂肪消化速度，显示羊奶脂肪的消化速度显著高于牛奶[3]

凝乳

对比凝乳颗粒消化速度，牛奶粉比羊奶粉需要多一倍的消化时间[4]

即便牛奶通过工艺变成小分子，羊奶的低酪蛋白、软凝乳、快水解、短脂肪链的特质，依然比牛奶具有更好的吸收优势。

2.100%纯羊乳蛋白才能好吸收

虽然说羊奶更利于吸收，但羊奶≠羊奶粉，只有100%纯羊乳蛋白的羊奶粉，能保证羊奶好吸收的优势。

如果羊奶粉中，混入了来自牛奶的乳清蛋白，那羊奶粉的蛋白质吸收优势就要打折扣了喽。

那怎么才能挑选到100%纯羊乳蛋白呢?——看罐身的配料表。

如果羊奶粉配方表中有“浓缩羊乳清蛋白”、“羊乳固体”等字样，可证明是纯羊乳蛋白的羊奶粉;若只是标明“脱盐乳清粉”或“脱盐乳清蛋白”，则这些原料很可能来自非羊奶类中。

新西兰Bluebell 宝乐贝儿婴幼儿配方羊奶粉，就是一款没有添加任何牛乳清蛋白和脱盐牛乳清粉的100%纯羊乳蛋白婴幼儿配方羊奶粉。

3.羊奶脱膻技术成熟，无需担心膻味

很多妈妈觉得羊肉有膻味，想当然就觉得羊奶也会有膻味，宝宝喝不惯。

实际上，现代的饲养方式和生产工艺，已经可以让羊奶粉的膻味彻底去除。例如在饲养过程中将公羊母羊分开饲养，可以避免膻味传递;而在生产过程中使用物理闪蒸脱膻，也可以避免羊奶粉中残存膻味。

小编用新西兰 Bluebell 宝乐贝儿婴幼儿配方羊奶粉，给身边的几位闺蜜的宝宝做测试，几位宝宝完全不排斥 Bluebell 宝乐贝儿羊奶粉的味道。

而几位爸妈在口味盲测中，也表示没喝出膻味，甚至把奶味十足的 Bluebell 宝乐贝儿羊奶粉猜错成牛奶粉，可见 Bluebell 宝乐贝儿羊奶粉的口感非常好。

需要注意的是，一些羊奶粉(包括一些著名品牌)，会在奶粉中添加葡萄糖浆改善口感，但这样容易导致宝宝龋齿的风险。

值得一提的是， Bluebell 宝乐贝儿羊奶粉中没有通过添加蔗糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等甜味剂来改变羊奶粉的口感，也没有通过添加香精、香兰素等香味物质来增加羊奶粉的香气。

对于奶粉添“香”的问题，业内有专家认为，在配方奶粉中添加香精并不具备营养价值，常吃这种“加香”的奶粉可能导致婴幼儿对浓烈的味感形成依赖，导致宝宝长大后容易出现不同程度的偏食、挑食、厌食。

在此，小编要表扬一下 Bluebell 宝乐贝儿羊奶粉，不仅脱膻效果出色，而且没有添加任何葡萄糖、蔗糖、麦芽糊精和香精，成分安全放心。

4.纯羊乳蛋白，配方哪家好

羊奶粉好处那么多，那么在羊奶粉的配方成分中，哪几项对宝宝更重要?

如果在都是100%纯羊乳蛋白并且进口原装原罐的羊奶粉中，小编建议选择这几项元素含量更高的产品。

DHA, ARA含量高 ：有助脑部皮质区、视网膜发育。

GOS FOS含量高：膳食纤维有助于维持正常的肠道功能，含量不仅要高，同时需要达到9:1的黄金比例。

钙、铁、锌含量高：钙、铁、锌是宝宝生长发育不可缺少的微量元素。

而在跨境同段龄产品中，新西兰Bluebell宝乐贝儿羊奶粉中的DHA、ARA ，GOS FOS、钙、铁、锌含量排名都很靠前。在3个段龄的产品中， GOS+FOS的组合含量都达到了0.4g/100ml的高标准，同时GOS:FOS 比例是9:1的黄金比例，能够更好发挥益生元的协同作用。

目前Bluebell宝乐贝儿婴幼儿奶粉系列已经进驻天猫国际开设海外官方旗舰店。欢迎来官方旗舰店与bluebell宝乐贝儿奇妙相遇!

以上就是本期针对羊奶牛奶怎么选的4大建议，各位妈妈们知道怎么选了吗?

标签: 羊奶  牛奶  蛋白  膻味  微软  

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