韩国最高档奶粉金典名作的生产全程
来源： 最后更新：23-12-11 03:45:16
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关于奶粉事件这几年来一直不断发生，大到国际品牌，小到国内的一些小企业生产的各种婴儿奶粉。不是这个问题，就是那个原因，总之目前的奶粉很让家长们不太放心。韩国奶粉怎么生产的，好奇吗？CCTV2套--环球财经连线播报了韩国最高档奶粉金典名作的生产全程。
近期，中央电视台往韩国考察食品安全课题，选择了第一大韩国婴幼儿配方奶粉、第三大乳制品生产商每日乳业进行考察，报道在CCTV2套--环球财经连线播报，介绍了每日工厂的安全生产管理体系。由于通胀的原因，韩国饲料价格也上涨了30%以上,8月中旬，奶农们因为经营状况持续恶化，要求乳品企业提高原奶的收购价，双方谈判破裂造成韩国全国性的奶荒，在韩国一杯奶的背后奶农与企业又怎么进行攻与守的呢?
早晨9点，韩国中北部京畿道平仄市的牧场驶来一辆白色收奶车，经过牧场门口的喷淋消毒之后进入牧场收奶,插好采奶罐, 乳品公司质量检测人员第一件要做的事就是对原奶进行细菌检测,对原奶用酒精来进行检测，鉴定原奶是否够新鲜。
每日乳业营养科学研究中心负责人金容基教授说道：制造牛奶时，对人体危害最大的都与微生物相关，因此我们对微生物的检测周期更加短，更加频繁。在任何一个环节中如果查出而且检测标准比其他地方更加严格。
采集过程中每10分钟就抽一次样进行检测，此外还要进行比重的检查，确定牛奶中是否掺有水分，在任何一个环节中如果查出奶农的产品有问题，牧场就有可能取消供奶的资格。并可能面临国家农业监管部门的进一步审查。
按照目前的原奶收购标准，品质最高的原奶每日收购价1015韩元比基准价813韩元高出25%，而品质最低的收购价则只有615韩元 。
进入生产体系，韩国的乳品企业设计的安全检测环节严格到甚至有些苛刻，像每日乳业，为防止奶粉制造过程中可能发生的污染，每10分钟就会检测一次。
在韩国乳品企业--每日乳业的生产流程线上更是体现了自动化，规范化，无菌化的作业流程。
在加工环节的清洁区域，准清洁区域，一般区域，工作人员会穿着不同颜色的作业服限制出现其他区域，以此隔离污染。
只有穿上特殊的方剂服.鞋.口罩,帽子,经过彻底的消毒过程之后才可以进入奶粉填充室。
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