来源: 最后更新:23-04-11 12:37:31
紫菜卷
准备食材:绿芦笋8支、胡萝卜条8支、生菜8叶、沙拉酱、素火腿8支、花生末(或腰果炸酥切末)、紫菜4张
做法:
1、绿芦笋削去皮,放入开水中川烫过,冲冷水,沥干,放冰箱冰。
2、胡萝卜切同芦笋等粗,煮熟、冲凉,放冰箱冰。
3、素火腿切同绿芦笋等粗。
4、生菜洗净,擦干水份。
5、花生炒熟,切碎。
6、紫菜对半切开成8张。
7、取一张紫菜铺平,依序铺上生菜、绿芦笋、胡萝卜、素火腿、沙拉酱、花生末、卷成长筒形,再切成4小段,排入盘中即可,如没有马上吃,则需放入冰箱,冰透再吃。
莲藕山药枸杞炖排骨
准备食材:猪肋排300克,莲藕150克,山药150克,枸杞30克,精盐10克,生姜5克
做法:
1、将猪肋排漂去血水,剁成2厘米左右的小段,用沸水焯一下备用。
2、将莲藕、山药刨去表皮,滚刀切块备用。
3、生姜去皮切片备用。
4、砂煲中放入焯好的猪肋排,切好的莲藕、山药以及姜片,大火焖煮20分钟后,改用文火煨2小时至莲藕熟透。
5、熄火后再加入泡好的枸杞焖15分钟,调入食盐即可。
忌吃:1、寒凉、对子宫有刺激作用的食物;2、腌制的,或者霉变的食物;3、营养过于丰富的大补食物,比如人参、鹿茸、阿胶、燕窝等。
蔬菜:苋菜、芦荟、黑木耳、枸杞头、芦蒿。
腌制食物:榨菜、腊肉、腊肠、咸鱼、酸菜、豆腐乳。
大补食物:人参、鹿茸、阿胶、燕窝。
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