宝宝营养粥食谱做法大全 天天都有新花样
来源： 最后更新：23-03-07 12:38:11
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看着宝宝一天天长大，妈妈心里好是开心。但值得注意的是，宝宝越长大，需要的营养就越多。在一岁之后，不管是母乳喂养，还是人工喂养，仅靠奶水或奶粉的营养，是远远无法满足孩子营养所需的。
为此，关于宝宝的日常饮食食谱，让众妈咪开始操心了。要知道，婴幼儿宝宝的肠胃还没有发育完善，此时如果吃一些过硬的食物，不但不利于消化， 还有可能造成肠胃负担，影响健康。
那么，宝宝食谱怎么做，此阶段妈妈都该为宝宝做些什么美食，既营养，又健康呢？对于肠胃幼嫩的宝宝，妈妈应该为其选择一些容易消化和吸收的食物，粥是最好不过的了，火一开，慢慢煮，米汤不会外溢，保证了营养。为宝宝熬一碗好粥，有助于促进宝宝的脑细胞生长。
在这里，做妈妈育儿网小编为大家收集了几十款宝宝营养粥谱的制作方法，供各妈咪学习。
鲜奶玉米糊
原料：速溶玉米片4勺、猕猴桃1／2个、葡萄粒少许、鲜奶1杯
做法：所有水果洗净、去皮、去籽，切小丁；玉米片放碗中，准放入水果丁；加入热奶即可。
羊肝胡萝卜粥
原料：羊肝50克、胡萝卜30克、大米30克；蒜、葱、姜、盐各适量
做法：羊肝去筋、洗净、刮成茸；胡萝卜蒸熟、去皮、碾成泥；热油爆蒜蓉，倒肝泥略炒；将大米熬成粥，加胡萝卜泥焖15～20分钟，再加肝泥、盐、葱花即可。
蛋黄粥原料：鸡蛋1个、大米50克、水4杯
做法：大米洗净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥；鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。
青菜粥
材料：大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。
作法：把米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用小火煮40～50分钟;在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮10分钟左右即可。
水果面包粥
材料：普通粉面包1/3个，苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。
做法：把面包切成均匀的小碎块，与苹果汁一起放入锅内煮软；再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内，再煮片刻即可。
胡萝卜粥
材料：大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。
做法：先把大米洗干净用水泡1～2小时，然后放锅内用微火煮40～50分钟；在停火前不久加入过滤胡萝卜，再煮10分钟左右。
牛奶粥
材料：大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。
做法：把米洗干净用水泡1～2小时，然后放火上煮，开锅后用小火煮40～50分钟；在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内，再煮片刻。
奶酪粥
原料：洋葱10克、大米50克、水4杯、奶酪5克
做法：洋葱切丁，炒至透明；锅内倒水煮开，放入大米和洋葱煮成粥状；再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。
芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
做法：
（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4） 煮至粘稠后加酱油调味。
莲枣薏仁粥
原料：薏仁150克、莲子50克、红枣5颗、冰糖15克、冷水适量
做法：薏仁洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；莲子去芯、洗净；红枣洗净、去核；锅中加约1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸；然后加莲子和红枣，一起焖煮至熟透；最后加入冰糖，稍煮片刻即可。.
脊肉粥
原料：猪脊肉100克粳米100克、食盐香油川椒粉各少许
制作：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下然后，加入粳米煮粥待粥将烂熟时，加入盐胡椒粉调味再煮沸即成。
特点：猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙磷铁等营养成分，可防止发生营养不良。粥有肉香油等调味品，味道极好，此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。
土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法：
（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法：
（1） 将豆腐切成小块。
（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法：
（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3） 煮好后加入番茄，加盐调味。
苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法：
（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
（3）煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干
制法：
（1）准备牛肉精肉并磨碎。
（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干
制法：
（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
（2） 将菠菜炖熟并切碎。
（3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
制法：
（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
（4） 煮好之后用盐调味。
红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
制法：
（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
（2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
（3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。
蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗
制法：
（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。
栗子粥
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法：
（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
制法：
（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4）加盐调味。
大酱粥
原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法：
（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
（2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
（3） 煮好之后放大酱调味。
莲枣薏仁粥
原料：薏仁150克、莲子50克、红枣5颗、冰糖15克、冷水适量
做法：
薏仁洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;莲子去芯、洗净;红枣洗净、去核;锅中加约1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸;然后加莲子和红枣，一起焖煮至熟透;最后加入冰糖，稍煮片刻即可。
双米银耳粥
材料：大米、小米、水发银耳各20克
做法：
1、大米和小米淘洗干净；水发银耳择洗干净，撕成小朵。
2、锅内放水，加入大米和小米，大火煮沸后，放入银耳，转中火慢煮约15分钟，至银耳稀烂即可。
功效：大米是人体B族维生素的主要来源；小米保存了许多的维生素和无机盐；银耳富含粗纤维，还含有蛋白质、维生素和葡萄糖等。由这三种原料煮成的粥，营养十分丰富。
适用宝宝：1岁起
好了，小编今天介绍的宝宝弱谱大全，就先介绍这么多了，相信有了这几十款不同粥的做法之后，妈妈从此再也不需要再为宝宝做粥而烦恼了吧。
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