来源: 最后更新:23-01-03 12:37:52
可以的,女性在怀孕期间是可以吃黄花菜的。
从营养的成分上来看,能够让孕妇的营养更丰富,对于胎儿健康也有好处。而且黄花菜里面,蛋白质比较多,铁元素、维a、维c等也很多,平时孕妇可以将黄花菜做汤喝,还能够起到消肿利尿的作用,好处很大。
所以说,孕妇是可以吃黄花菜的。
1、孕妇如果真想食用鲜黄花菜,应先将鲜黄花菜用开水焯过,鲜黄花菜的有毒成分在高温60℃时可减弱或消失,再用清水浸泡两个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉。食用干黄花菜时,也最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡。
2、黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食。
3、平素痰多,哮喘病孕妇不可食用。
4、疡损伤、胃肠不和的人,以少吃为好。
5、患有皮肤瘙痒症者忌食。
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