来源: 最后更新:22-11-15 03:10:32
女性在怀孕期间是应该少吃或者不吃空心菜的。
空心菜中含有大量的钙质以及草酸,对于女性来说,在怀孕期间是可以少吃空心菜的。
这个主要的是因为空心菜中的钙质以及叶酸会形成物质沉淀在体内,甚至是胎儿体内,不利于孕妇及胎儿的健康。
所以说,女性在怀孕期间是可以吃空心菜的,但是建议是需要少吃或者不吃。
1、空心菜中含有草酸,所以在炒之前最好先用开水烫一下,以免影响钙的吸收。
2、空心菜性寒滑利,故体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄的孕妇不宜多食。
空心菜性寒,体质比较虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄的人不宜多食;血压偏低、胃寒的人也要少吃。
空心菜加牛奶,会影响钙质的吸收,孕妇食用要谨慎。
挑选空心菜,以无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为佳,而且应买梗比较细小的,吃起来嫩一些的,要闻一下,如果气味太重,大多是刚喷药就上市不久的,不宜购买,不然对孕妇和胎儿的健康会造成伤害。
空心菜遇热容易变黄、烹调时要充分热锅、大火快抄,不等叶片变软即可熄火盛出,避免营养流失。
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