来源: 最后更新:22-10-30 11:07:07
导语:在我国许多地区,碰上一些传统节日的时候,人们会有包饺子的习俗。那么,今天小编就跟朋友们来说说,包饺子的来历和寓意是什么?包饺子的由来与象征意义是什么?相信大家看了以下的文章后,大家都是有所了解了,希望对大家有帮助哦!
包饺子的来历和寓意
包饺子
包饺子的来历
包饺子的来历是我国古代著名的医药学家张仲景发明的,当时的饺子不是用来当作吃食的,而是被用来当作药用的,当时古代的医学水平比较低下,人们的生活水平还没有现在的水平这么高,到了冬天没有那么多的保暖衣物,人们大多穿得都是棉絮,所以一到冬天,外出干活的人们都会冻耳朵,张仲景为了解决这一难题,就创造了饺子,在饺子皮里面放一些驱寒的药材来治病。
慢慢的饺子就流传下来了,在以后的发展中,人们慢慢的发现,在饺子里面还可以放入一些食材,比如牛肉,羊肉还有羊肉等,这是上层的人们吃的饺子,而生活比较贫苦的人们只能在饺子里面放一些青菜和肉末。
包饺子的寓意
包饺子的寓意是百财聚来、喜庆团圆、吉祥如意。“饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。饺子有馅,便于人们把各种吉利的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。饺子和“交子”正好是谐音。而交子代表新旧年之间交替的时候,所以吃饺子代表新的一年吉祥如意。
而如今我们现代中国人的生活中更是离不开饺子这样一道美食,一个饺子里面可以包容一切,你先吃什么馅就可以包什么馅,比如口味清淡的可以包素菜,肉食主义者可以包一切的肉类,而小孩子吃还可以在里面包水果等,饺子之所以神奇,在于它可以很好的承载我们的美好愿望和对美食的渴望。
包饺子图片
饺子馅的文化和寓意
芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅—即久财之意故为久财饺
久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
白菜馅—即百财之意故为百财饺
百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺
鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
酸菜馅—即算财之意故为算财饺
算:即核计,清算。如果钱多到要算一个晚上,那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福,选择大于努力,愿亲戚朋友都能有个好的选择,选择好。
油菜馅—即有财之意故为有财饺
有:即存在,凡是看过赵本山的小品人,谁会忘记“有才,太有才了!”这句名言呢? 谓之有财;祝福你有财,更祝福你有才。
饺子
鱼肉馅—即余财之意故为余财饺
余:即剩余,多出来的,祝福您年年有余,谓之余财。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。
牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺
牛:即牛气之意,炒股朋友们的最爱,天天逢牛市,牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康,牛气十足。
羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺
洋:即广大,众多;比海还广阔,祝您发洋财,谓之洋财。
大枣馅—即招财之意故为招财饺
招:即招唤,有如财神,天下间的财富,由你调遣,谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币,吃到的就是运气最好的,可又不是很安全、卫生,所以包上大红枣,祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火,招气十足。
野菜馅—即野财之意故为野财饺
野:即野外,或为意外。试问,绿色、健康的意外之财,谁不喜欢呢?谓之野财。
蔬菜馅—即财到之意故为财到饺
财到:即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅,即为素馅、菜馅,谓之财到。
甜馅—即添财之意故为添财饺
添财:即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等;更与天才谐音,谓之添财。
相关推荐
八十岁称为什么 八十岁老人称作什么
八月十五的来历和风俗 八月十五的来源与习俗
巴比伦是现在哪个国家的城市 巴比伦是如今什么国家的城市
巴哈马是哪个国家 巴哈马位于哪个洲
半夜是几点 半夜是指几点钟
标签:
国务院国资委原副部长级干部骆玉林接受中央纪委国家监委审查调查国务院国资委原副部长级干部骆玉林接受中央纪委国家监委审查调查
2023泗水新能源电动车消费券怎么领取(泗水新能源汽车4s店) 关于250省道邳州段对危化品运输车实施限行的通告 夏季宝宝这样吃就不会长痱子 21年,江西女孩在女厕遇歹徒,被挟持时:我给你1千,你去嫖娼