山东冷链食品系统哪些肉需要登记 山东冷链食品录入入口
来源： 最后更新：22-10-14 04:20:55
导读：从事冷链禽畜禽肉、水产品进口、屠宰加工、生产经营、运输、储存的相关单位和个人需要通过山东冷链食品疫情防控管理系统登记。
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山东冷链食品哪些肉需要登记？
冷链食品需要注册登记，包括冷冻冷藏的肉类（猪肉牛肉羊肉等）、禽类（鸡肉鸭肉等）、水产品（淡水产品、海产品、三文鱼等），包括进口、国产；
从事冷链禽畜禽肉、水产品进口、屠宰加工、生产经营、运输、储存的相关单位和个人，要严格落实疫情防控主体责任和义务，按照《关于推广应用山东冷链食品疫情防控管理系统的通告》要求，注册使用“山东冷链食品疫情防控管理系统”确保冷链食品在系统内流转，并对数据的真实性、准确性负责，实现冷链食品来源可查、去向可追、形成全环节可追溯链条。
注：冷鲜肉属于冷藏食品，不需要通过山东冷链食品疫情防控管理系统登记。
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