当前位置：首页 > 资讯 > 焦点关注

羊的哪些部分适合煲汤给孕妇喝？营养又美味

来源： 最后更新：22-04-19 03:09:00

孕期喝营养汤是很需要的，炖汤可以激发出食材的味道和营养，很多孕妈在孕期都会经常和汤来补充营养，那么羊的哪些部分适合煲汤给孕妇喝？营养又美味。

idU宝宝百科网

羊的哪些部分适合煲汤给孕妇喝？营养又美味

推荐羊排骨和羊大腿idU宝宝百科网
羊肉整体质地都比较细嫩，里脊、通脊、肩肉、后臀较适合短时间烹调的菜肴，如爆炒、烧、涮等。炖汤的话，羊排骨适合用来煲汤。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。还有，羊腿肉适合长时间煨炖。最宜用的是羊大腿。大腿上的肌肉，也叫腱子肉，肌肉包裹内藏筋，硬度适中，口感筋道。适宜酱、炖、烧、卤等炖煮后稍带肉质纤维，颇有嚼头。idU宝宝百科网
萝卜海带羊排汤idU宝宝百科网
1、将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状;idU宝宝百科网
2、白萝卜洗净，削皮切块;idU宝宝百科网
3、瑶柱洗净，用清水稍浸泡;idU宝宝百科网
4、排骨洗净，切块，氽水捞起;idU宝宝百科网
5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可。idU宝宝百科网
萝卜海带羊排汤的烹饪技巧idU宝宝百科网
1、把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。idU宝宝百科网
2、用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。

idU宝宝百科网

推荐汤品：萝卜羊大腿肉汤idU宝宝百科网
用料：准备一斤羊大腿肉，一斤白萝卜，八大枣，适量的葱姜，香菜适量，青蒜适量，黄酒适量，盐适量，胡椒粉适量，油泼辣子适量。idU宝宝百科网
做法：1、羊肉切块用凉水浸泡浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净。idU宝宝百科网
2、白萝卜去皮切成滚刀块备用。idU宝宝百科网
3、香菜、青蒜苗洗净切碎备用。idU宝宝百科网
4、取砂锅，放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水，开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1-1、5小时。idU宝宝百科网
5、把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可。idU宝宝百科网
6、上桌时，根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用。idU宝宝百科网
idU宝宝百科网

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/news/jiaodian/2301.html

孕期可不可以吃羊髓？羊髓有什么价值？

网站首页 返回栏目

孕期可以吃羊肠吗？羊肠会有羊膻味吗？