来源: 最后更新:22-09-24 09:27:37
走进超市,面对琳琅满目的商品,大家应该早已经挑花了眼。就拿日常饮品来讲,许多朋友都喜欢喝酸奶一类的饮品,酸奶不仅口味独特,而且它的营养价值也是十分高的。其中,益生菌和乳酸菌就是被受大家爱戴的饮品。那么,乳酸菌能代替益生菌吗,乳酸菌与益生菌的区别在哪里?
益生菌、乳酸菌它们是我们日常中常见的菌类饮品,也深受儿童,老年人群的喜爱。我们都知道喝益生菌和乳酸菌对人体的健康有益,可是,你要问这二者存在怎样的区别,还有乳酸菌是否能代替益生菌的话,恐怕就有许多朋友真正不了解了,还等什么一起来看看吧。
乳酸菌能代替益生菌吗
事实上,乳酸菌是不能代替益生菌的,这二者之间是有区别的,益生菌不等于乳酸菌。
首先,乳酸菌并不都是益生菌,我们来看看两者的定义上的差异。
益生菌:对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、皮肤、生殖系统等部位发挥有益作用的活性微生物的总称。
乳酸菌:凡是能发酵葡萄糖或乳糖产生乳酸的细菌被统称为乳酸菌。
从上述定义可以看出,益生菌重点在于健康功效,而乳酸菌的重点在产乳酸。乳酸菌的种类众多,只有对身体有益的部分类群才属于益生菌,无有益作用的乳酸菌并不属于益生菌。
乳酸菌菌种成千上万,但真正称作益生菌的不过是其中一小部分。另外,需要提醒的是酸奶中添加的益生菌绝大部分不能常温储存、不耐胃酸,所以很容易失活,因此酸奶并不是理想的益生菌补充剂。
其次,益生菌并不都是乳酸菌。
除了双歧杆菌、乳杆菌这样的传统乳酸菌以及凝结芽孢杆菌这样传统乳酸菌换代产品外,益生菌还包括酪酸菌、布拉氏酵母菌等它们具有乳酸菌不具备的功效,如酪酸梭菌能产生酪酸,在营养修复肠粘膜、抗癌等方面的作用是乳酸菌望尘莫及的。
早在几十年前,研究人员就发现,益生菌具有消化、治疗腹泻和便秘、预防肠道疾病的作用。近年来,又发现其能改善睡眠和大脑认知、治疗抑郁和自闭、降低癌症发生风险、提高免疫力等诸多功能,因此补充优质益生菌对人体健康十分有益。
该如何正确服用益生菌呢?
①服用温度应低于体温(37℃),以免活菌被杀死。服用时不要加热,粉剂的只能冲入凉水,也可以倒入口中,直接冲凉水喝下。为保持菌群活性及浓度,建议冲调水量不超过80ml,且冲泡完成后,请在半小时内服用完。
②最好早上空腹或晚上睡前服用,利于让活菌顺利到达肠道发挥作用。进入胃的食物可消耗大部分胃酸,让大部分益生菌活着进入小肠,否则即使是被选出的已确定能到达小肠的益生菌菌株也难免会遭受损失,令其功效打折。
③避免与抗生素一起服用,若使用抗生素需间隔2-4小时后服用。抗生素不仅会杀死有害菌也会杀死益生菌,因此在连续使用抗生素后,易发生肠胃菌群不平衡。实践证明,投入抗生素造成肠胃菌群不平衡后再投入益生菌,不如两者同时使用的效果好,不过要记得服用时间间隔开哦。
④建议益生菌与益生元合用,效果最佳。益生元可为肠道益生菌提供能量,促其迅速增殖,研究发现益生元可以增殖益生菌10-100倍,所以益生菌和益生元合用,益生效果更好更有保障。
⑤坚持服用10天以上会有较明显的效果,如巩固效果最好连续服用1-2个月,并在之后保持良好均衡的饮食及生活习惯。服用初期发生一些腹胀、放屁、大便数量次数增多甚至轻度腹泻的症状,都是肠道调节的正常反映,此时不应停止服用益生菌。
小编的话:日常饮品中有许多相似的产品,但是如果你够仔细的话,就会发现这些不同产品之间的联系与区别。一般来讲,每个产品都有各自适应的群体,不同产品之间的功效与作用多多少少还是有些差别的。
以上的关于乳酸菌是否能代替益生菌的那些事情,相信大家通过本文已经有所了解了。而且我们也知道了,乳酸菌与益生菌之间是存在着区别的哦,大家尽量按需购买。
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